Cuckoo cr 0821fi рецепты

Содержание
  1. Мультиварка Cuckoo CR-0821FI
  2. Оглавление
  3. Технические характеристики
  4. Комплектация
  5. Подготовка к эксплуатации
  6. Приготовление еды
  7. Рис для суши
  8. Обычный круглозерный рис («Кубанский»)
  9. Смесь длиннозерного и дикого риса
  10. Красный рис
  11. Гречка
  12. Уход за мультиваркой
  13. Удобство управления
  14. Дисплей и кнопки
  15. Режимы и функции приготовления
  16. Инструкция
  17. Отзывы пользователей
  18. Общие выводы
  19. Рецепты
  20. Рецепт Бастурмы в дегидраторе Oursson DH0620D
  21. Рецепт Вяленой горбуши в дегидраторе Oursson DH0620D
  22. Рецепт Пророщенной пшеницы для дегидратора Oursson DH0620D
  23. Рецепт Вяленой хурмы для дегидратора Oursson DH0620D
  24. Рецепт Вяленых томатов в дегидраторе Oursson DH0620D
  25. Рецепт Хинкали для кухонных машин Oursson КМ1010НSD Cook+
  26. Рецепт Крем-супа из брокколи в кухонной машине Oursson КМ1010НSD Cook+
  27. Рецепт Супа из красной чечевицы с вешенками в кухонной машине Oursson КМ1010НSD Cook+
  28. Рецепт Сливочного йогурта с вишней в дегидраторе Oursson DH0620D
  29. Рецепт Лепёшек с соусом из авокадо для ферментатора Oursson FE0205D

Мультиварка Cuckoo CR-0821FI

Оглавление

Это одна из недорогих моделей в линейке фирмы. Дешевизна, впрочем, объясняется однозадачностью предмета обзора — в инструкции английским по серому написано: «Rice cooker». Впрочем, судя по отзывам в сети, русскоязычных потребителей это не смущает, в мультиварке готовят супы, мясо, выпечку, расстаивают опару. Внешне наша подопытная ничем примечательным не отличается. Белая, довольно компактная. С обычным набором аксессуаров, чашей на 3,5 литра (что объяснимо назначением — в кастрюле такого объема можно сварить довольно много риса), пароваркой. Поражает воображение программное разнообразие способов варить упомянутый злак — в инструкции заявлено 16 различных режимов, настраиваемых в зависимости от вида риса.

Технические характеристики

Общие характеристики
Производитель Cuckoo
Наименование модели Cuckoo CR-0821FI
Тип рисоварка
Потребляемая мощность 834 Вт
Материал корпуса пластик
Цвет корпуса белый
Объем чаши 3,5 л
Материал чаши алюминий
Покрытие чаши антипригарное
Управление
Тип управления электронное
Тип кнопок мембранные
Дисплей ЖК
Поддержание температуры есть, с возможностью отменить автоподогрев
Отложенный старт до 13 часов
Дополнительные функции
«Мультиповар», варка «Турбо»
Масса и габариты
Устройство (Ш×В×Г) 34×30×36 см
Вес 4 кг

Комплектация

  • мультиварка
  • чаша
  • контейнер-пароварка
  • ложка
  • мерный стакан
  • инструкция
  • книга рецептов

Подготовка к эксплуатации

Шнур неотсоединяемый, но удобно прячется внутрь выемки на днище корпуса. После установки прибора и подключения его к источнику электропитания, надо выставить на дисплее текущее время. После выключения из сети, мультиварка сохраняет настройку времени.

Перед первым приготовлением блюда в новой мультиварке, стоит очистить ее изнутри и снаружи. Нижний нагревательный элемент, чашу и защитную пластину на крышке надо протереть от гипотетического мелкого мусора, чтобы избежать неприятного запаха и повреждений при включении режима. Чтобы избежать возможного неприятного запаха пластика во время готовки, мы ставим прибор на предварительный прогон с водой и половинкой лимона.

Приготовление еды

Начинаем тестирование. Для этой модели, поскольку она заявлена производителем как усложненная рисоварка, мы закупили несколько видов риса: обычный круглозерный, круглозерный рис для суши, смесь дикого и длиннозерного и красный рис. Каждый вид мы готовим на отдельном режиме в соответствии с таблицей в инструкции.

Рис для суши

За указанное время в указанном количестве воды не приготовился. За второй заход — рис стал нужной консистенции и клейкости, но снизу образовалась корочка. В целом, опыт мы сочли неудачным.

Обычный круглозерный рис («Кубанский»)

От этого вида готового продукта, при всей его схожести с рисом из первого эксперимента, мы ждали иного: он должен был стать рисовой кашей. Здесь программа нас не подвела.

Смесь длиннозерного и дикого риса

Мы выбрали режим (сочетание времени, температуры и количества воды) для рассыпчатого длиннозерного риса. Он и сварился так, как следовало. А вот дикий рис оказался несколько более аль денте, чем нам представлялось нужным. Но режима для смеси рисов у этой мультиварки нет, поэтому программу нам упрекнуть не в чем. Хотелось бы, конечно, чтобы у такой усложненной рисоварки было умение варить смесь рисов, раз уж ее продают. С другой стороны, вероятно, создатели модели не ориентировались на ассортимент российских супермаркетов.

Читайте также:  Вулкан салат рецепт классический

Красный рис

Готовился в соответствии с инструкцией. В итоге получился очень сильно недоваренным.

Гречка

Поскольку рисоварки используются для приготовления различных круп и каш из них, мы выбрали самую популярную среди русскоязычных пользователей крупу. Готовили на режиме «Каша».

А вот гречка хозяйке, определенно, удалась. Одновременно мягкая и рассыпчатая, образцовая гречка.

Исходя из опытов, группа экспериментаторов делает вывод, что удачнее всего получается крупа, изначально требующая меньшего количества жидкости для доведения до готовности. Возможно, дело в разности вкусов у нас и аудитории, на которую ориентировался производитель, а программная часть работает точно. В ином случае это недоработка создателей прибора.

Уход за мультиваркой

Чаша изготовлена из алюминия, поэтому класть ее в посудомоечную машину не рекомендуется. Дно чаши обработано антипригарным покрытием. Пригоревший рис отходит легко, если замочить его в мыльной воде на несколько часов. Если же нескольких часов у вас нет — придется оттирать жесткой щеткой для антипригарных покрытий.

Самая сложная для ухода за изделием часть — крышка. Она несъемная, контейнера для сбора конденсата нет, работа по отмыванию довольно ювелирная. Клапан сброса пара снимается, мыть и устанавливать его довольно легко. Но в сети много отзывов о том, что пластмассовые лапки вокруг кольца клапана со временем отламываются одна за одной.

Удобство управления

Дисплей и кнопки

Интуитивно непонятный интерфейс. Сочетание русскоязычных надписей на кнопках с иероглифами вызывает объяснимый когнитивный ступор. Кнопок всего семь, но реальность мультиварки регулируется их сложным сочетанием. На дисплее — названия режимов, перебираются листанием с помощью кнопки «Меню».

Сами кнопки мембранные, имеют хороший легкий ход.

Режимы и функции приготовления

Режимы:

  • Обычный рис
  • Коричневый/Клейкий
  • Турбо
  • Каша
  • Мультиповар

Функции:

  • Варка
  • Замачивание
  • Выбор
  • Таймер
  • Подогрев /Разогрев

Кнопка «Турбо» по сути тоже означает не отдельную программу приготовления (режим), а функцию. Исходя из названия, можно понять, что время приготовления уменьшается. Делается это просто повышением температуры тэна (как и обычно, в инструкции никаких упоминаний о конкретных величинах).

«Замачивание» призвано разгрузить голову и руки готовящего в том случае, если рис перед варкой надо замочить на какое-то время. Можно сделать это в самой мультиварке и по прошествии времени начнется приготовление. Если же замачивать предварительно ничего не нужно, следует сразу выбрать «Варка». С функцией «Замачивание» все на так просто, как хотелось бы. Здесь пришло время поговорить о функции «Выбор», поскольку без нее «Замачивание» не состоится. Как гласит инструкция, это возможность улучшить вкусовые качества блюда.

В приборе запрограммированы 4 шага (температурных), выставляя которые, можно регулировать изменения температуры в процессе. Разобраться в логике этого процесса подвластно только избранным. В сети избранных мало, если не сказать — нет. Шаги не описаны с точки зрения конкретных измеримых параметров, в инструкции приводится лишь пример их употребления. Путем сложных экспериментов, подтвержденных впоследствии сетевыми изысканиями экспериментальная группа обнаружила, что шаг равен 20 градусам.

В инструкции мы обнаруживаем сложные сочетания шагов, могущественных в смысле вкусовых качеств риса. Разобраться с тем, как придать продукту наилучший вид нам должен помочь график, на котором изображены 16 видов сваренного риса и какой шаг нужно выбрать в зависимости от желаемого результата. Даже если с этим пунктом имярек как-то справился, запрограммировать искомую комбинацию не так-то просто, поскольку интерфейс недружественен человеку. В результате, молодые хозяева агрегата предпочитают готовить весь свой термообрабатываемый рацион на режиме «Мультиповар».

Читайте также:  Австралийский салат рецепт классический

Режим «Мультиповар» позволяет выставить время приготовления с шагом в 5 минут. Температура при этом остается неизменной.

Внутренняя чаша объемом 3,5 литра сделана из листового алюминия. На дне чаши — антипригарный слой, который наносится во время изготовления чаши: в листе алюминия делаются микроотверстия каплевидной формы, в которые заливают антипригарное покрытие. После этого лист сворачивают в чашу. Именно из-за такой особенности нанесения, как говорят представители дилеров прибора, на внутренней поверхности чаши после некоторого времени использования появляются белые пятна. На качество приготовления, по заявлениям опытных владельцев тестируемой модели, эта приобретенная расцветка никак не влияет.

Ручек у чаши нет, и это заставляет людей, пишущих отзывы, грустить. К хорошему быстро привыкаешь. Но следует помнить, что перед нами самая дешевая модель из линейки мультиварок Cuckoo.

Контейнер-пароварка ставится на дно чаши. Это менее удобно, чем использование подвесного контейнера — изымать конструкцию с горячим продуктом довольно сложно, да и количество воды на дне чаши надо очень тщательно отмерять, чтобы она не выкипела и не залила приготовляемое блюдо.

Инструкция

Об этой части взаимоотношений с прибором мы уже не раз упоминали в настоящем обзоре. Инструкция к Cuckoo CR-0821FI вызывает ассоциацию с шутками про чемодан без ручки. Без нее не разберешься, с ней становится еще сложнее. Мануал плохо переведен, никогда не видал ни редактора, ни корректора, способ изложения материала трудно поддается осознанию. Народный фразеологизм «Смотришь в книгу — видишь фигу» кажется нам неплохой иллюстрацией к процессу освоения описываемой инструкции.

Отзывы пользователей

Этот раздел призван свести воедино все упоминаемые нами мнения об использовании мультиварки-рисоварки Cuckoo. Сначала, по традиции, о плохом:

  • непонятная инструкция
  • выламывающийся держатель парового клапана
  • пятна на дне чаши
  • неочевидность интерфейса
  • несъемная крышка, вызывающая неудобства при уходе за изделием

О хорошем:

  • блюда не пригорают
  • мультиварка хорошо готовит каши
  • приятный дизайн
  • недорогой (относительно) прибор именитого производителя

Общие выводы

Перед нами рисоварка, которую российские маркетологи выдают за мультиварку. И упрекнуть их в этом сложно, поскольку так сложился способ восприятия подобных устройств в российском сегменте рынка. Для пользователей подобный агрегат — дополнительная конфорка приятного дизайна с пароваркой в комплекте и функцией отложенного старта. Поскольку покупается такой прибор зачастую для нужд большой семьи (блюда для детей, диетический рацион в пароварке, возможность закинуть ингредиенты, выставить время и заняться другими делами), то, возможно, исходить следует из того, удовлетворяет ли данная модель запросам описанной таргет-группы. По результатам нашего тестирования, часть, касающаяся приготовления каш и пароварения, не вызывает нареканий. Отягощает впечатление интерфейс и мануал к прибору.

Есть и гипотетическая иная целевая аудитория — люди, которых радует возможность сварить рис 16 разными способами. Жизнь таких воображаемых владельцев Cuckoo CR-0821FI, несомненно, расцветится новыми красками с обретением рисоварки. Проблемы с интерфейсом и неочевидным качеством работы программ, предназначенных для варки риса, впрочем, актуальны и для этой описываемой таргет-группы.

И напоследок, следует задать вопрос о цене прибора. Она низка в сравнении с другими мультиварками фирмы Cuckoo, но не в сравнении с ценами на простые мультиварки, предоставленные на нашем рынке. Безусловно, эта модель и не позиционируется как простая мультиварка: она усложненная рисоварка. Это вопрос о том, для каких нужд вы собираетесь использовать прибор: каши на завтрак и паровые овощи готовят и более дешевые модели, а 16 видов риса различает только Cuckoo CR-0821FI. Есть еще и аспект доверия к бренду — и это, в сочетании с ценой, для многих является решающим аргументом для покупки протестированной нами модели.

Источник

Рецепты

Рецепт Бастурмы в дегидраторе Oursson DH0620D

Нам потребуется на 12 порций: Говядина (толстый край) — 1000 г. Маринад №1: Соль (крупная) — 2 ст.л., Сахар-песок — 1 ст.л., Перец чёрный молотый — 1 ст.л. Маринад №2: Чаман (пажитник молотый) — 2 ст.л., Паприка сладкая — 1 ст.л., Острый перец чили молотый — 1 ст.л., Перец чёрный молотый — 1 ч.л., Вода (тёплая) — 100 мл, Кроме того: Чеснок — 1 головка.

Читайте также:  Галетное печенье дома рецепт

Рецепт Вяленой горбуши в дегидраторе Oursson DH0620D

Нам потребуется на 10 порций: Горбуша свежезамороженная (филе на коже) — 1000 г, Соль — 2 ст.л., Сахар-песок — 1 ст.л., Петрушка сушёная — 1 ст.л.

Рецепт Пророщенной пшеницы для дегидратора Oursson DH0620D

Нам потребуется на 6 порций: Пшеница (зерно) — 200 г, Вода питьевая — 200 мл.

Рецепт Вяленой хурмы для дегидратора Oursson DH0620D

Нам потребуется на 15 порций: Хурма свежая — 1000 г.

Рецепт Вяленых томатов в дегидраторе Oursson DH0620D

Нам потребуется на 12 порций: Томаты свежие — 1000 г.

Рецепт Хинкали для кухонных машин Oursson КМ1010НSD Cook+

Нам потребуется на 6 порций: Тесто: Мука пшеничная — 300 г, Яйца куриные — 1 шт. (

50 г), Вода — 100 мл, Соль — 3 г. Начинка: Говядина — 600 г, Лук репчатый — 400 г, Чеснок — 2 зуб, Соль — 5 г, Перец чёрный молотый — щепотка, Вода ледяная — 100 мл. Для варки: Вода — 500 мл. Для подачи к столу: Перец черный молотый — щепотка, Укроп свежий — 3 веточки.

Рецепт Крем-супа из брокколи в кухонной машине Oursson КМ1010НSD Cook+

Нам потребуется на 6 порций: Брокколи — 500 г, Картофель — 300 г, Лук репчатый — 100 г, Масло сливочное — 30 г, Мускатный орех молотый — щепотка, Смесь мельница «4 перца» — щепотка, Соль — 10 г, Вода — 1 л. Кроме того: Чеснок — 2 зубчика, Зелень свежая — 0.5 пучка, Сыр «Дор блю» — 100 г, Сливки 35% жира — 200 мл.

Рецепт Супа из красной чечевицы с вешенками в кухонной машине Oursson КМ1010НSD Cook+

Нам потребуется на 6 порций: Красная чечевица — 300 г, Вешенки — 300 г, Корень сельдерея — 250 г, Лук-порей — 100 г, Масло оливковое — 30 г, Гвоздика молотая — щепотка, Молотый перец чили — щепотка, Соль — 10 г, Вода — 1.5 л, Чеснок — 2 зубчика, Петрушка свежая — 3 веточки. Кроме того: Бекон (обжаренные ломтики) — 100 г, Сливки 35% жира — 50 мл.

Рецепт Сливочного йогурта с вишней в дегидраторе Oursson DH0620D

О пользе йогурта и молочных продуктов знают все, но то, что сегодня продают в магазинах… Готовить йогурт надо на дому. Готовится элементарно просто, а результат вне всяких похвал! Полностью натуральный и на вкус йогурт просто восхищение. Он очень нежный, сливочный, кремовый, а вишенки вносят ноты лёгкости в это сливочное блаженство. Чувствуется что это настоящий кисломолочный продукт, а не какая-то сахарно-порошковая фабричная смесь. Так вкусно, что оторваться невозможно! Домашний сливочный йогурт с вишней — это натуральное и полезное лакомство, которого вы достойны!

Рецепт Лепёшек с соусом из авокадо для ферментатора Oursson FE0205D

Знаете ли вы, что авокадо — это экзотический и очень вкусный фрукт, а не овощ?! Его уникальный состав благотворно влияет на здоровье всего организма. Улучшает сердечно-сосудистую систему, поддерживает упругость кожи, заменяет животные белки и жиры. Способен вылечить язву, гастрит, анемию, желчные заболевания. Усиливает обмен веществ, что так важно для следящих за своей фигурой. Предотвращает появление опухолей и раковых клеток. Тонизирует нервную систему, улучшая настроение. Практически при каждом заболевании дает хоть какой-нибудь положительный эффект. Так что лепёшки с соусом из авокадо, будет не только вкусным блюдом, но и очень полезным!

Источник

Поделиться с друзьями
Каша из топора