Как лучше приготовить романтический ужин

Как организовать романтический вечер дома: 10 стоящих идей

Отправим материал на почту

Влюбленность – очень тонкое чувство. Чаще всего непонятное и труднообъяснимое, но между тем прекрасное. Хочется бежать и творить приятные безумства. А уже через несколько минут спокойно созерцать закат. Главное, чтобы встреченная половинка всегда при этом была рядом. Но для сохранения лирических отношений необходима романтика. И хорошо, когда сказочные поступки делаются не по необходимости, а по велению души.

Романтический ужин

Влюбленный не побоится пойти на край света. Романтические натуры готовы пересекать моря и океаны. Покорять ради любимых горы. Но бывают моменты, когда хочется покоя. В этих случаях стараются оставить всю суету и сильные эмоции за порогом своего дома. Но ведь можно устроить романтический вечер, не покидая его пределы. И одним из самых классических вариантов является праздничный ужин.

Декор комнаты

Перебирая в голове идеи для романтического вечера, ужин при свечах придет на ум первым. Но чтобы не говорили скептики насчет заезженности варианта, он остается самым действенным. Потому что это не просто принятие пищи, пускай даже самой любимой и вкусной. В первую очередь это создание хорошего настроения.

Положительные эмоции должно вызывать все вокруг. И любимая еда, и украшение стола, и праздничная одежда. Не лишним будет романтически оформить комнату. Лучше всего использовать для ужина гостиную, но можно провести его и на кухне. Главное создать нужную атмосферу.

Понадобится полумрак и для этого окна плотно зашториваются. А по углам комнаты и на праздничном столе расставляются свечи. Подойдут и обычные стеариновые, но не в центре внимания. На стол устанавливается только что-нибудь незаурядное. Главное помнить, что огоньков должно быть в меру. Иначе интим будет нарушен.

На стены можно развесить шары и гирлянды. Подойдут любые из новогоднего набора. Они также позволят поиграть со светом и поднимут настроение. А главным атрибутом вечера выступит изображение сердца. Это может быть красивый плакат на стене или коробка конфет в форме любящего органа.

К декору в комнате обязательно добавляются ароматические палочки с любимым запахом. И конечно же музыка. Рекомендуется составить два отдельных плейлиста. Приятная и спокойная мелодия будет сопровождать дегустацию вкусностей. А любимые композиции позволят потанцевать после ужина.

Украшение стола

Существует масса декораций, помогающих создать правильное настроение за ужином. Обычно это мелочи, которые приятно видеть обоим влюбленным. Вплоть до первой совместной фотографии, обрамленной в изящную рамочку и установленной на видном месте.

Главные украшения для праздничного стола:

Располагая все это на столе, необходимо держать в голове одно правило. Трапезе и общению за ней ничего не должно мешать. Партнеры обязаны находится в пределах прямой видимости и их лица ничем на загораживаются. Даже шикарным букетом цветов.

Поэтому не стоит для романтического вечера покупать их целую охапку. Это внесет дисгармонию. Лучшим решением будет украсить стол небольшой и оригинальной композицией. Можно в несколько миниатюрных вазочек установить по одному цветку.

Свечи на столе должны быть необычными. По крайней мере в красивых подсвечниках. Но даже банальную и дешевую таблетку в корпусе из фольги можно превратить в эксклюзивную вещь. Пустить плавать в низкую салатницу с водой. Накрыть большим бокалом, а на его ножку установить небольшое украшение.

И вообще вся сервировка должна быть праздничная. Лучше, когда на столе нет ни одного повседневного предмета. Всю обычную посуду нужно спрятать до завтрашнего дня. А изюминкой убранства будут лепестки роз. Их распределяют между приборами. И не всегда они должны быть натуральными. Можно закупиться и искусственными. Ведь главное — создать настроение.

Выбор блюд

Необходимо помнить, что праздничный ужин – это только начало романтического вечера. За угощением обязательно должно идти продолжение с танцами и дальнейшим общением. Поэтому если партнера обильно накормить его любимой едой, то вся романтика закончится сонным перевариванием.

На столе должно быть, как можно меньше мучного и жирного. Поэтому лучше остановиться на легких салатах, но большая часть из них пусть будет с мясом. Ведь мужчину необходимо хоть немного накормить, а не только подразнить едой. Но можно схитрить. Заранее запечь в духовке кусок говядины или свинины. И уже из готового нарезать кусочки, которые потом пойдут на бутерброды или рулетики на шпажки.

Канапе вообще идеальный вариант для романтического стола. Во-первых, их можно разнообразно украсить. Во-вторых, они позволяют неплохо перекусить, а не переесть.

Вот примерное меню для вечера на двоих:

• Легкие салаты из овощей, мяса и рыбы.
• Канапе в съедобных корзинках или на шпажках.
• Шоколад и шампанское.
• На десерт только фрукты и ни грамма мучного.

Мужчинам, предпочитающим крепкие напитки, разрешается выпить пару небольших порций коньяка. Но лучше добавить его в кофе и употребить за десертом. Сам же романтический ужин подразумевает смакование хорошего вина, но в меру.

Для семейной пары можно отойти от привычных шаблонов и поменять все местами. Если супруги привыкли в праздники ходить в ресторан, то хозяйке можно попробовать силы на своей кухне. Но только готовить несложные кушанья. А иначе вечер может оказаться испорченным из-за неудавшегося блюда.

Здесь один из оптимальных вариантов – это приготовить суши из готового набора.

В крайнем случае, можно заказать готовую еду на дом. Иногда романтические отношения не испортит даже пицца из ресторана. Тем более если ее еще никогда не пробовали.

Другие классические и оригинальные варианты

Для решения провести вдвоем романтический вечер дома – идеи на ужине не заканчиваются. Можно устроить или его продолжение, или просто поменять декорации. А также местоположение.

Пикник на заднем дворе

Счастливчики, проживающие в частном доме, могут устроить романтическую встречу во дворе. Причем погодные условия совершенно не могут являться помехой. В холодную или дождливую пору можно с удобством расположиться на террасе. А при теплой погоде облюбовать подходящую лужайку в саду.

В этом случае все карты в руки получает мужчина. Ведь мангал или гриль – это уже его территория. Партнеру дается неплохой шанс продемонстрировать свои чувства, сделав своей женщине сюрприз. Когда после рабочего дня ее встречает накрытый стол возле горячих углей мангала, сердце ее не останется равнодушным.

Конечно же, можно обойтись без неожиданностей и запланировать романтический вечер у гриля заранее, на выходные. В этом случае вся красота сервировки и оформления ляжет на женские плечи. А мужчина выступит в роли добытчика и продемонстрирует свой кулинарный талант.

Для тех, кто лишен возможности выйти на террасу, можно рассмотреть другой вариант проведения романтической встречи на свежем воздухе, но в районе своего дома. Для жителей многоэтажек есть возможность выйти на крышу своего здания и полюбоваться закатом. Классический стол для ужина там не накроешь, но можно обойтись бутылкой вина и шоколадом.

Совместный прием ванны

Многие романтики считают, что если в отношениях не было горячей ванны, то трудно рассуждать о настоящей близости. Поэтому если пара еще совместно не релаксировала в ароматной пене, то рекомендуется срочно наверстать упущенное. Тем более реализация такого мероприятия не требует особых затрат и проявления буйной фантазии.

В этом случае весь романтический ужин сводится к шампанскому и шоколаду. А вместо шикарного букета цветов лучше купить в магазине уже готовые лепестки роз. Вот они будут уместны, как в самой ванной, так и в виде дорожки к ней.

И, конечно же, создание особой атмосферы. В этом, как всегда, помогут свечи, ароматные масла и музыка. Огоньков должно быть в меру и лучше их расставить так, чтобы они не потухли от брызг воды. Приятные запахи, как и музыка должны быть ненавязчивы.

Домашний кинотеатр

Если подойти к способу с должным пониманием, то можно получить великолепные результаты. Встреча у экрана телевизора отлично подходит для будничного дня, даже по завершению тяжелой работы. Не нужно возиться с приготовлением ужина и сервировкой стола. Достаточно по пути домой закупиться чипсами или попкорном.

И никакой серьезной подготовки. Переодеться в удобные домашние вещи. Можно даже в пижаму. При необходимости завернуться в плед и наслаждаться событиями на экране. Именно получать удовольствие, а не сопереживать. Поэтому под серьезным запретом все драмы, мелодрамы, боевики, психологические триллеры и ужасы.

Говорят, что трудно достичь компромисса при выборе фильма для совместного просмотра. Ведь вкусы совпадают редко. Но если отбросить все вышеназванные жанры, то спорить не придется. Остается одно – вместе и с удовольствием посмотреть легкую комедию. И лучше всего с элементами эротики. Это для того, чтобы вечер закончился совсем романтично.

Тематический или развлекательный вечер

Ужин можно посвятить какой-нибудь теме. Например, провести его в японском стиле. Приготовить национальные блюда, переодеться в кимоно. Стол накрыть прямо на полу, а сидеть на подушках. Если придерживаться атмосферы, получится очень интересно.

А вот закончить ужин можно различными играми. Подойдут даже карты, домино или лото. Но провести их необходимо по-взрослому. Лучший способ получить массу удовольствия и смеха – играть под раздевание. Это гарантировано подведет вечер к завершающей романтической стадии.

Проявление легкого безумства

Этот способ можно рассматривать, как дополнение к классическому романтическому ужину. А безумства относят скорее всего к немалым тратам. Но восторг будет обеспечен.

По особому сигналу во время ужина, за окном неожиданно раздается любимая мелодия половинки. Но не в записи, а в живом исполнении. Очень круто нанять для этой цели духовой квартет. Но если с финансами не густо, подойдет и одинокий бард с гитарой. Любимая все равно растрогается и вечер плавно перейдет в разряд незабываемых.

Советы для организации вечера

Следование сценарию – это лишь половина успеха. Даже тщательно запланированные мероприятия разрушались из-за непредвиденных мелочей. Поэтому нужно обезопасить себя от неудачи и послушать советы бывалых романтиков.

Рекомендации сводятся к следующему:

• Не нужно готовить к столу сложные блюда (вдруг не получится).
• При сомнении в своих силах готовую еду всегда можно заказать в ресторане.
• Иногда можно положиться только на десерт.
• Чтобы сюрприз получился, нужно все-таки предупредить партнера, что его ждут дома, но не открывать все карты.
• Правильно подобранный день – вторая половина успеха. Если у партнера трудности на работе или срочные незавершенные дела на стороне, то ему будет трудно настроиться на нужное настроение.
• Тематический вечер не может быть сюрпризом и к нему нужно подготавливаться совместно и заранее.
• Предпочтение необходимо отдавать некрепким коктейлям или легкому вину. Иначе вечер может быть испорчен.
• Романтика и качественный релакс без свечей невозможен, но их не должно быть слишком много.
• Необходимо понять, что тяжелый рок, даже если предпочитаете только его, не может сопровождать романтическую встречу. Поэтому нужно найти легкую инструментальную композицию без сопровождения голоса.

Домашняя обстановка лучше любой другой поможет расслабиться. А это способствует непринужденному общению и еще большему сближению.

Заключение

В романтических отношениях всегда должен быть элемент неожиданности. Партнерами во все времена ценятся безумства, которые совершаются в их честь. Каждому хочется не только удивить своего любимого, но и сделать ему приятное. Чтобы он понял, как он дорог.

Найдется немало влюбленных, которые посчитают ужин при свечах банальностью. Возможно они и правы. Особенно, когда он запланирован. Но когда красиво накрытый стол ожидает партнера неожиданно, после тяжелого трудового дня, то он заслужено станет изюминкой вечера. Такая романтика будет приятна любому и оценена по достоинству.

Источник

Романтический ужин дома: оригинальные идеи и легкие рецепты

Об истории Дня святого Валентина знает каждый. А вот вопрос о том, что подарить любимому человеку, интересует многих. Конечно, валентинки, цветы и конфеты — это хорошо, но, как известно: никто не устоит перед вкусными блюдами. Поэтому наилучшим подарком любимому человеку станет романтический ужин дома при свечах.

Романтический ужин при свечах

Содержание:

В этой статье:

• расскажем, как подготовить романтический ужин;
• дадим рецепты вкусных, легких и красивых блюд;
• раскроем секреты креативной подачи в домашних условиях;
• поговорим о том, как удивить свою вторую половинку и подарить ей незабываемый праздник на 14 февраля.

Красивый романтический ужин – основные правила

Чтобы устроить достойный праздник, важно не только придумать вкусное меню, но и учесть все детали и мелочи. Атмосферой любви, романтики и страсти должен быть пропитан воздух. Здесь очень важны «изюминки», способные расположить на нужный лад. Именно они помогут расслабиться и окунуться в созданную вами сказку «с головой». Поговорим про такие мелочи для красивого романтического ужина подробней.

Важные мелочи для красивого романтического ужина

Сервируем стол. Чтобы создать домашний романтический ужин необходимо красиво накрыть стол, правильно подобрать цветовую гамму, которая лишь при одном взгляде вызовет ассоциацию с праздником.

Свечи для романтического ужина

Достаньте самые красивые столовые приборы и бокалы. В центре стола разместите свечи и цветы.

Настраиваемся на нужную волну. Создайте нужную атмосферу при помощи музыки. Подыщите 15–20 романтических, спокойных мелодий и песен. Вполне возможно, у вас с парой есть «своя песня», звуки которой вызывают положительные воспоминания и хорошие эмоции, не забудьте про нее.

Общий стиль торжества. Обратите внимание на помещение, в котором вы будете встречать свою пару. Конечно, переделать ремонт в квартире не получится, но внести коррективы вам вполне под силу. Передвиньте диван, освободите место для танцев.

Романтический ужин в ванной

Теплая и ароматная ванна — отличный способ провести День святого Валентина, расслабиться и стать ближе друг другу. Для идеального романтического ужина в ванной необходимо создать правильную атмосферу, располагающую на романтику.

• Используйте соль для ванны. Она смягчит кожу, придаст воде красивый оттенок и приятный аромат. При желании можно добавить пену для ванны.
• Добавьте в воду ароматическое масло. Для релаксации наиболее хорошо подходит масло лаванды, но можно использовать и любое другое.
• Украсьте ванну лепестками роз и свечами. С последними стоит быть осторожнее — не стоит ставить их возле головы.
• Рассчитайте время подготовки так, чтобы вода не успела остыть к началу романтического ужина.
• Приглушите свет. Это способствует созданию нужной атмосферы.
• Подготовьте плейлист с любимыми песнями, подходящими для романтического ужина.
• Продумайте меню. Ванная — не лучшее место для сытных блюд. Для свидания в ванной хорошо подойдут фрукты, конфеты, легкий десерт.

Романтический ужин для любимого: идеи, как удивить мужчину

Любой мужчина подсознательно хочет быть удивленным, особенно в такой праздник, как 14 февраля. Если постараться и удивить его сегодня, то уже завтра вы проснетесь от запаха ароматного кофе, принесенного в постель.

Свидание на День святого Валентина

Удивляем любимого: несколько идей для романтического ужина

Романтический ужин для любимого, идеи, которые следует взять на заметку каждой влюбленной женщине:

• Оригинальная идея для романтического ужина — скатерть, усыпанная лепестками роз.
• От дверей к накрытому праздничному столу выложите дорожку из свечей. Когда любимый позвонит в двери, выключите свет и впустите его. Также свечи можно разместить на подоконнике, полках, тумбочках.
• Как вариант – встретить любимого в пеньюаре. Конечно, такой ужин долго не продлится, но удивление мужчины, пришедшего с работы, будет гарантировано.

Романтический ужин для любимой: как порадовать свою девушку

День святого Валентина является отличным поводом порадовать свою вторую половину. Девушка будет счастлива, если мужчина сделает ей сюрприз. Поэтому ваша задача — придумать, что приготовить девушке на романтический ужин, создать атмосферу романтики и подготовить подарок. Осуществить это несложно, достаточно просто знать вкусы своей девушки и понимать, что ей может понравиться.

• Вспомните, какие цветы любит ваша девушка. Розы — распространенный вариант, но может быть ей нравится что-то особенное? Букет можно поставить в центр стола, поэтому не стоит покупать что-то массивное. Важно, чтобы он не мешал ужину.
• Запахи. Для создания романтической атмосферы можно использовать ароматические свечи, благовония или ароматические масла. Ароматы, наиболее подходящие для этой цели: лимон, шалфей и лаванда.
• Музыка. Подберите ненавязчивые и настраивающие на романтику песни и мелодии.
• Еда и напитки. Если вы не умеете готовить, отдайте предпочтение простым в приготовлении блюдам. Для романтического ужина хорошо подойдут легкие закуски, фрукты и сладости.

Что приготовить жене на романтический ужин

Ужин для жены на день влюбленных не обязательно должен включать в себя сложные рецепты.

Но если вы точно знаете, что справитесь, можно приготовить что-то особенное:

• Красиво украшенный торт. На нем можно написать что-то приятное, это точно будет оценено.
• Мясное блюдо. Вкусно приготовленный стейк, мясо по-французски, кордон блю — эти блюда сложны в приготовлении, поэтому могут действительно удивить женщину.
• Блюда из рыбы. Еще один беспроигрышный вариант для романтического ужина. Можно приготовить красную рыбу в интересном соусе, стейк или запечь рыбу в духовке.

Для тех, у кого готовка ассоциируется с муками, есть более легкие варианты: канапе, жареные креветки, фруктовый салат, роллы из лаваша и многое другое. Не все блюда требуют особой концентрации и навыков, приготовить романтический ужин можно и без особых сложностей. Женщина будет рада, зная, что вы для нее старались.

Рецепты для романтического ужина в домашних условиях

Романтика романтикой, но про рецепты для романтического ужина в домашних условиях подумать также необходимо. Красный борщ при свечах в вечернем платье смотреться не будет. Поэтому давайте ответим на волнующий всех женщин вопрос: что приготовить на романтический ужин? Вполне достаточно будет трех блюд: основное, закуска, сладкое.

Что можно приготовить быстро для романтического ужина

Часто времени на приготовления ужина не так много, и возникает вопрос: «Что приготовить на романтический ужин быстро?». Мы подготовили рецепты трех простых, быстрых в приготовлении и вкусных блюд для вашего ужина.

Основное блюдо: паста с креветками и лимоном

Паста с креветками и лимоном

Ингредиенты:

• паста — 200 г;
• королевские креветки — 15 шт. (для экономии времени лучше купить очищенные);
• чеснок — 4 зубчика;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• сливочное масло — 50 г;
• лимон;
• пара веточек петрушки;
• соль и черный перец.

Способ приготовления:

1. На смеси сливочного и оливкового масла обжарьте крупно нарезанный чеснок. Процедите масло через несколько минут.
2. Пасту отварите в подсоленной воде в соответствии со временем, указанным на упаковке.
3. На ароматном чесночном масле обжарьте креветки, по минуте с каждой стороны. Влейте лимонный сок, перемешайте и после того, как закипело масло, снимите сковороду с плиты.
4. Слейте воду из приготовившейся пасты, добавьте в пасту содержимое сковороды и перемешайте. Разложите пасту на тарелку и поперчите.

Закуска: камамбер с гренками

Ингредиенты:

• камамбер — 120 г;
• белый тостовый хлеб — 100 г;
• оливковое масло — 2 ст. л.;
• сухие прованские травы — ¼ ч.л.;
• соль;
• чеснок — 2 зубчика.

Способ приготовления:

1. В соуснице или пиале перемешайте оливковое масло, прованские травы, измельченный чеснок и щепотку соли.
2. В красивую форму для духовки (подавать придется в ней же) выложите сыр, по бокам разложите нарезанный на брусочки хлеб. Сделайте неглубокие надрезы на сыре.
3. Хлеб и камамбер смажьте ароматным маслом.
4. Выпекайте при температуре 170 градусов около 10 минут. Подавать блюдо лучше как можно быстрее после приготовления.

Такую закуску едят, макая подсушенный хлеб в расплавленный сыр. Очень вкусно, а главное — быстро.

Десерт: конфеты «Баунти»

Пример украшения конфет

Ингредиенты:

• Кокосовая стружка — 300 г;
• Молоко сгущенное — 220 г;
• Молочный шоколад — 200 г

Способ приготовления:

1. Смешайте кокосовую стружку со сгущенкой. Сгущенку заливайте постепенно и перемешивайте до образования густой массы.
2. Сформируйте конфеты, сделать можно любую форму. Разложите заготовки на пергамент и оставьте в морозилке на полчаса.
3. Растопите шоколад на водяной бане или в микроволновке.
4. Заготовки конфет обмакните в шоколадную глазурь. После этого вновь выложите конфеты на пергамент и верните в морозилку или холодильник до застывания шоколада.

Как недорого приготовить ужин на валентинов день

Помимо ограниченного времени, проблемой часто служит и ограниченный бюджет. Мы подготовили для вас недорогие рецепты романтического ужина.

Основное блюдо: куриные грудки в панировке из лимона и чеснока

Ингредиенты:

• куриная грудка — 2 шт. (можно заменить куриным филе)
• лимон;
• чеснок — 1 зубчик;
• крекеры — 6 шт.;
• сливочное масло — 2 ст.л.;
• пшеничная мука — 2 ст.л.;
• яйцо — 1 шт.;
• петрушка — 4 ветки;
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Крекеры, чеснок, цедру лимона, масло и петрушку измельчите в блендере, посолите и поперчите.
2. Куриное филе отбейте, сделав его плоским.
3. В одну тарелку насыпьте муку, в другую разбейте яйцо и взбейте. Обваляйте курицу в муке, затем в яйце, затем в смеси лимона, чеснока и крекеров.
4. Курицу в панировке выложите на застеленный фольгой в масле противень. Запекайте в предварительно разогретой до 240 градусов духовке примерно 15 минут.

Закуска: тарталетки с паштетом

Ингредиенты:

• тарталетки — 16 шт.
• паштет из печени — 150 г;
• плавленый сырок — 80 г;
• яйцо;
• майонез — 1 ст.л.

Способ приготовления:

1. Отварите куриное яйцо, остудите его.
2. Яйцо и плавленый сырок натрите на терке. Добавьте паштет и майонез, хорошо перемешайте до создания однородной массы.
3. С помощью кондитерского мешка (или ложки, но будет не так красиво) разложите массу по тарталеткам.

Десерт: чизкейк в стакане

Десерты в стаканах

Ингредиенты:

• печенье — 100 г;
• творожный сыр — 250 г;
• сливочное масло — 25 г;
• сахарная пудра — 8 ст.л.;
• темный шоколад по вкусу.

Способ приготовления:

1. Измельчите печенье в крошку. Добавьте в него растопленное сливочное масло и перемешайте. Выложите массу в стакан и прижмите ко дну.
2. Перемешайте творожный сыр и сахарную пудру. Разложите поверх печенья.
3. Украсьте десерт тертым шоколадом.

Оригинальный рецепт основного блюда для романтического ужина в домашних условиях

К подбору основных блюд и их рецептов для романтического ужина в домашних условиях следует подходить тщательно, поскольку, помимо вкуса, очень важен их внешний вид. Предлагаем оригинальную идею для приготовления основного блюда к 14 февраля.

«Мишка для любимого»

Такой мишка – что-то среднее между пиццей и пирогом. Блюдо сытное и красивое, поэтому вызовет улыбку у вашего избранника.

Ингредиенты:

• слоеное тесто — 1 упаковка на 500 г;
• яйцо — 1 шт.;
• любой фарш – 300 г;
• картофельный крахмал – 0,5 ч. л.;
• зубчик чеснока;
• помидоры в собственном соку – 150 мл, можно использовать 50 г томатной пасты;
• специи по вкусу.

Для украшения:

• твердый сыр — 100 г;
• горчица — 1 ч. л.;
• один свежий помидор;
• маслины.

Способ приготовления:

1. Тесто раскатайте по размеру вашего противня.
2. На бумаге нарисуйте мишку, который послужит трафаретом для блюда.
3. Приложите и вырежьте по трафарету основу для съедобной валентинки.
4. Смажьте основу взбитым яйцом.
5. Из остатков теста нарежьте полоски. Зафиксируйте их по краям мишки. Вилкой сделайте дырочки по периметру теста.
6. Выпекайте мишку в духовом шкафу 10 минут, при температуре 180 градусов.
7. На растительном масле обжарьте фарш.
8. Добавьте помидоры в собственном соку и специи.
9. Когда фарш будет готов, добавьте крахмал и прокипятите в течение нескольких минут до загустения.
10. Из продуктов для украшения по трафарету вырежьте детали мишки. Из сыра лапки, глазки, ушки, из помидора сердечко, а из маслин зрачки и носик.
11. Теперь необходимо собрать валентинку. Корж-мишку немного смажьте горчицей. Останки сыра потрите поверх.
12. Выложьте готовый фарш поверх и отправьте в духовку на 5–8 минут, чтобы валентинка прогрелась.
13. На слегка остывшего мишку добавьте украшения. Можно подавать к столу на романтический ужин при свечах.

Оригинальный рецепт закуски для романтического ужина в домашних условиях

Закуска — еще одно блюдо, без которого не обходится ни один праздник, будь то романтический ужин для двоих или пир для всех родственников. Предлагаем вам удивить своего любимого, приготовив блюдо по ниже представленному рецепту.

Рулет «Мое сердце»

Пример подачи рулета

На закуску придется потратить 30 минут, но ожидаемый восторг в глазах любимого человека того стоит.

Ингредиенты:

• лист лаваша;
• филе слабосоленой красной рыбы – 200 г, можно использовать подкопченную рыбу;
• пучок салата;
• творожный сыр – 180–200 г

Способ приготовления:

1. Лаваш разверните, смажьте творожным сыром.
2. Поверх выложите листья салата или зелень, которую вы любите.
3. Сверху выложите нарезанное пластинами филе красной рыбы.
4. Аккуратно сверните лаваш рулетом.
5. Разрежьте рулет на порционные кусочки 3–5 сантиметров. Красиво украсьте и подавайте.
6. Романтический ужин в домашних условиях с такой закуской понравится любому человеку, независимо от вкусовых предпочтений.

Оригинальный рецепт сладкого для романтического ужина в домашних условиях

Разве может романтический ужин для любимого пройти без десерта? Конечно, нет! Предлагаем оригинально приготовить самую романтическую ягоду всех влюбленных – клубнику.

«Клубника в шоколаде»

Сама по себе клубника наталкивает на романтический лад. А если ее еще и приукрасить, то ужин пройдет на ура.

Приготовление клубники в шоколаде

Ингредиенты:

• плитка черного шоколада;
• плитка белого шоколада;
• рафинированное растительное масло – 2 ч. л.;
• клубника — примерно 1 кг.

Способ приготовления:

1. Клубнику хорошо вымойте.

2. Ягоды обсушите на воздухе или промокните бумажным полотенцем.

3. Растопите белый и черный шоколад. В каждый добавьте по одной чайной ложке растительного масла, так шоколад не будет быстро застывать и станет более эластичным.

4. Сухие ягоды обмакните в шоколад.

5. При желании можно сделать рисунки на клубничках.

Рецепт торта на 14 февраля

Торт будет очень кстати на День святого Валентина, но все мы знаем, что готовить торты не так уж и просто. Однако простые рецепты вкусных тортов на день влюбленных все же существуют, один из таких — рецепт торта-сердца с ананасами.

Ингредиенты:

• яйца — 5 шт.;
• сахар и сахарная пудра — по 1 стакану;
• творог 9% — 300 г;
• сливочное масло — 100 г;
• мука — 1 стакан;
• темный шоколад — 50 г;
• грецкий орех — 50 г;
• консервированные ананасы — 1 банка;
• лимонная кислота — 1 г

Способ приготовления:

1. Разотрите желтки с сахаром. Белки взбейте до состояния средней густоты, добавьте в них лимонную кислоту и щепотку соли.
2. В массу из желтков и сахара добавьте просеянную муку и взбитые белки, перемешайте.
3. В разогретой до 180 градусов духовке выпекайте коржи из получившегося теста.
4. Из готовых коржей вырежьте сердце с помощью бумажного трафарета.
5. Избавьте ананасы от сиропа (слейте его в отдельную емкость). Ананасы измельчите в блендере.
6. Масло комнатной температуры взбейте миксером до образования пышной массы.
7. Протрите творог и сахарную пудру через сито, добавьте к маслу. Тщательно взбейте. Добавьте ананасовое пюре и снова взбейте.
8. Нижний корж пропитайте ананасовым сиропом. Следующий промажьте кремом и положите на него орехи и кусочки шоколада.
9. Все последующие коржи просто промажьте кремом. Готовый торт поставьте в холодильник на несколько часов, а затем украсьте на свой вкус.

Печенье на день влюблённых

Мы подготовили простой рецепт печенья на День влюбленных. Предлагаем не отходить от темы сердец и приготовить печенье «сердечки» с вареной сгущенкой. Для приготовления понадобятся формы для вырезки теста в виде сердец.

Печенье на День святого Валентина

Ингредиенты:

• мука — 350 г;
• сахарная пудра — 1 стакан;
• сливочное масло — 230 г;
• сливочный сыр — 2 ст.л.;
• соль — ¼ ст.л.;
• вареная сгущенка — 1 банка.

Способ приготовления:

1. Просейте муку, перемешайте ее с сахарной пудрой и солью.
2. Добавьте мягкое сливочное масло. Перемешайте миксером до образования крошки.
3. К смеси добавьте сливочный сыр и вновь перемешайте.
4. Разомните тесто руками, разделите на две части и раскатайте. Вырежьте сердечки с помощью формы.
5. Разогрейте духовку до 200 градусов и выпекайте печенье до состояния готовности на бумаге для выпекания.
6. После того, как печенье немного остынет, склеивайте две половины вареной сгущенкой.

Что приготовить на романтический ужин дома при свечах

Вариантов, что приготовить на романтический ужин, довольно много. Отлично подойдут блюда, ингредиенты которых содержат афродизиаки. Да и сам ужин при свечах располагает к повышенному накалу страстей.

Отдайте предпочтение таким продуктам: грибы, оливки, устрицы, креветки, мидии, икра, яйца, авокадо, манго, зелень.

Вкусный романтический ужин на двоих

Что может быть лучше вечера, проведенного вместе? Первоначально подумайте про напитки: что-то сладкое и легкое.

Теперь о закусках, они должны быть незаурядными, оригинальными и, конечно же, вкусными. Так как вы планируете накормить мужчину, то про сытность и калорийность блюда не следует забывать.

Рецепт сытного блюда для вкусного романтического ужина

Как известно, мужчины любят мясо, поэтому одним шоколадом накормить обойтись не получится. Готовя вкусный романтический ужин на двоих, возьмите на заметку следующий рецепт.

Рецепт фаршированных шампиньонов

Это сытное ресторанное блюдо придется по вкусу и женщине, и мужчине. Его можно подавать как в холодном, так и в горячем виде. Вкус нисколько не ухудшится.

Ингредиенты:

• средние шампиньоны – 500-600 г;
• одна луковица;
• твердый сыр (в идеале Дорблю) – 100 г;
• сливки 20% жирности – 100 г;
• ветчина – 50-60 г;
• специи по вкусу.

Способ приготовления:

1. Грибы помойте, почистите. Отделите шляпки от ножек. Последние мелко порежьте и обжарьте с луком.
2. Добавьте сливки, притушите.
3. Посыпьте специями, посолите.
4. Шляпки шампиньонов выложите в форму.
5. Наполните их грибной начинкой.
6. Поверх начинки на каждую шляпку положите кубик твердого сыра.
7. Накройте его ломтиками ветчины. Выпекайте при 180-200 градусах до 15 минут.

Для вкусного романтического ужина будет достаточно одного такого сытного блюда, поданного со свежими овощами.

Легкий романтический ужин

Если вы не хотите тратить уйму времени на готовку, есть вариант сделать легкий романтический ужин. На выручку придет фондюшница. С ее помощью можно приготовить как обычное сырное фондю, так и сладкое с шоколадом. Помимо вкусной еды, вы получите возможность покормить друг друга.

День святого Валентина бывает лишь раз в году, поэтому продумайте рецепты и подготовьте романтический ужин тщательно. Идея совместного ужина дома при свечах, наверняка, понравится вашей второй половине. Красивая и легкая еда, правильная атмосфера, интрига и неожиданные сюрпризы оставят в памяти воспоминания о хорошо проведенном времени вдвоем на долгие годы. Любите друг друга, балуйте любимых не только вкусной едой в домашних условиях, но и способом ее подачи.

Источник