О семейных традициях и совместных завтраках
Конечно, в будний день сложно усадить утром всех за один стол: кому-то рано на работу, кому-то позже, кто-то уходит в школу и так далее. И, как правило, это очень быстрые завтраки, буквально на ходу, второпях. А вот в выходные дни, когда нет занятий, не нужно спешить никуда и можно не спеша приготовить вкусный, а главное, полезный завтрак для всех членов семьи и всем вместе собраться за одним столом. Можно и привлечь всех к готовке – тогда завтрак точно будет вдвойне вкуснее.
С чего начинаются завтраки?
Скажите, ваше будничное утро спокойное или вы быстро-быстро готовите бутерброды, кашу, омлет, чай, кофе, какао, чтобы успеть накормить-напоить всех домочадцев и отправить по работам, садам, школам? Так может, стоит в выходные сменить роли и передать бразды правления в другие руки, скажем, мужа или детей? Конечно, если они у вас достаточно взрослые, чтобы самостоятельно приготовить завтрак.
Соберите семейный совет и предложите ввести новую традицию: в выходные дни собираться за общим столом и завтракать вместе. Хотя, чего мы привязались именно к завтраку? Это может быть и обед, и ужин, в конце концов. Как вашим домочадцам будет удобно. Но мы продолжим обсуждение в статье на примере завтрака.
Итак, идея в массы кинута, семья одобрила – тогда вперед, к подготовке. Сначала стоит продумать меню: пусть каждый выскажет свои пожелания. Правило одно: это должна быть здоровая пища. Определились с блюдами – тогда нужно закупить продукты заранее, чтобы тот, на чьи плечи возложена такая задача, утром смог спокойно все приготовить.
Кто будет закупать продукты? Скорее всего, тот, кто накануне вечером свободнее. А если в вашем населенном пункте есть доставка продуктов на дом – тогда вообще нет проблемы с закупкой. Продумайте, что вы будете пить: будет ли это чай, кофе или сок. Если сок, то какой? Здорово, если у вас есть соковыжималка – стакан свежевыжатого сока, несомненно, пойдет на пользу. Но, тут есть оговорка: если у вас есть проблемы с желудочно-кишечным трактом, есть диабет или лишний вес, то с выбором фруктов для сока нужно быть внимательным!
Апельсиновый сок. Богат витамином С, укрепляет иммунитет, отличный способ борьбы с усталостью.
Яблочный сок. Он богат на пектины, содержит в себе антиоксиданты, а также фруктовые сахара, они быстро усваиваются организмом и дают силы организму.
Яблоко можно смешать с морковью – будет отличный витаминный коктейль.
Клубника, малина, смородина – вариантов сока может быть множество, главное, чтобы не было противопоказаний.
Итак, меню выбрано, продукты куплены – загружаем все в холодильник и ждем субботнего утра.
Готовим семейный завтрак
Если у вас есть маленькие дети – подберите стихотворение о завтраке, чтобы вместе разучить. Пока будет готовиться совместный прием пищи, можно и выучить сразу. Предложите свою помощь в том случае, если не вы должны готовить этот завтрак.
Самые маленькие помощники могут взять на себя мойку овощей, фруктов. Если в вашем меню есть салат – пусть кроха с вашей помощью заправит его, перемешает. Либо же украсит другое готовое блюдо: омлет или запеканку, кашу или творог. Дети постарше уже могут заняться резкой овощей, нарезкой хлеба или сыра, следить за готовкой на плите. После того, как завтрак будет готов – сервируйте вместе стол. Тарелки, столовые приборы, салфетки, стаканы для сока или других напитков либо же чашки – ребенок вполне может самостоятельно расставить приборы. Даже если он что-то сделал неправильно – ничего страшного, поправьте, не привлекая внимания. Будет здорово, если для таких завтраков у вас будет особая, праздничная скатерть.
Взрослым же, после совместной трапезы останется «самое вкусное» — мытье посуды, если конечно у вас в доме нет посудомоечной машины.
О правилах поведения за столом
Общие завтраки, впрочем, как и любая совместная трапеза – отличный повод обучать детей правилам поведения за столом в совершенно ненавязчивой обстановке, без нудных лекций в какой руке держать вилку, а в какой нож и так далее. Все на собственном примере.
Самые простые правила, которые должен знать ребенок дошкольного возраста:
— разговаривать с полным ртом нельзя, пища может попасть на собеседника, можно подавиться;
— качаться на стуле, размахивать энергично руками достаточно травмоопасно, со стула можно упасть, а при махе рукой, в которой столовый прибор – можно поранить себя или соседа за столом;
— перебивать собеседника, а особенно взрослого, некрасиво – впрочем, это правило касается не только приема пищи;
— если в общем блюде остался последний кусочек – нужно поинтересоваться у всех сидящих за столом, хочет кто-нибудь добавки или нет;
— для того, чтобы одежда оставалась чистой во время еды, существуют салфетки, а для самых крошечных малышей – нагрудники. Учите ребенка пользоваться бумажными салфетками, чтобы вытирать рот, руки;
— после приема пищи, вставая из-за стола нужно поблагодарить, сказав «Спасибо» тому, кто приготовил завтрак.
На самом деле приучить ребенка правильно вести за столом не так уж и сложно. Показывайте личным примером, как держать приборы, как подносить пищу ко рту. Чем чаще вы будете проводить совместные трапезы – тем быстрее малыши подхватят от вас правильные манеры поведения.
Так что же такое семейные традиции и так ли они нужны?
Семейные традиции – это определенные ритуалы, имеющие значение для каждой конкретной семьи, которые регулярно повторяются.
Об их значении можно говорить часами, я постараюсь выделить наиболее важные моменты. Изначально, появляясь на этот свет, малыш должен чувствовать себя в безопасности, как у мамы в животике. И, как раз, родители дают такое ощущение, заботясь о нем, помогая усваивать информацию, поступающую извне, а также гарантируют стабильность происходящего в пределах дома. Вам кажется, что это полная ерунда – в выходные вместе собраться за обеденным столом, а для ребенка – это целая Вселенная впечатлений и ощущений.
Такое совместное времяпрепровождение дает ребенку возможность чувствовать себя частью семьи, полноценной, заметьте частью. И тогда ощущение, что в будние дни он не получает достаточно внимания и тепла от родителей будет компенсировано – ведь в выходные он имеет возможность активно общаться с родителями, делиться своими впечатлениями за прошедшую неделю, поделиться своими секретами и новостями, рассказать о том, что узнал, услышал, увидел.
Благодаря тому, что в вашей семье есть традиции, ребенок понимает ценность и отличие своей семьи от других, а также и свое отличие от сверстников. Семейные традиции – это нечто неосязаемое, но достаточно прочно соединяющее всех членов семьи в нечто единое, целое.
Вспоминая свое детство, выходные дни, первое, что мне приходит в голову – это ручная лепка пельменей. К нам приходила бабушка, мама замешивала тесто, папа крутил фарш, а потом мы все вместе лепили огромное количество пельменей. Обязательно делали несколько счастливых: в фарш клали пуговички. Тот, кому повезло со счастливым «пельмешком», мог загадывать желание.
В любом случае, семейные традиции – это отличный способ объединить семью. Неважно, будут ли это завтраки, обеды или ужины, походы в лес, зоопарк или кино – главное условие, чтобы делать это вместе. Более того, мероприятие должно нравиться всем, иначе оно просто теряет смысл. Если до сей поры в вашей семье такого не было, может, настало время что-то изменить?
А какие традиции есть в вашей семье? Расскажите о них, пожалуйста, в комментариях.
Источник
35 идей завтрака в День отца, чтобы начать день папы самым вкусным способом
Каждый год папа получает один день, и он захочет убедиться, что День Отца настолько совершенен, насколько это возможно — и это начинается с вкусной утренней трапезы, чтобы начать день. Эти идеи завтрака в День отца — самые вкусные способы сказать ему, что ты любишь его. Есть ли у вашего папы сладкое или соленое влечение, в этом списке есть все. Порадуйте его кучкой пушистых, самодельных блинов или снисходительной запеканкой, которая подготовит его ко всем мероприятиям Дня отца, которые вы запланировали. Если папа, как правило, готовит завтрак в вашем доме, ему понравится возможность сидеть сложа руки и отдыхать, пока вы готовите для него памятную еду. Вы могли бы даже сделать утро еще более особенным и подарить ему его карточку Дня отца и вдумчивый подарок, который вы выбрали для него. Он будет чувствовать себя таким любимым, когда вы подарите ему домашнюю еду и знак вашей любви! Если папа предпочитает спать немного дольше, чем обычно, вы всегда можете приготовить грандиозный бранч на День отца. Независимо от того, какие блюда вы решите приготовить, он будет абсолютно поглощать каждый кусочек.
Используйте свою чугунную сковороду, чтобы испечь это ультра-декадентское блюдо. Вся семья будет наслаждаться каждым кусочком.
Получить рецепт в Coley Cooks.
Rooibos-голубика глазированные пончики
Эти фруктовые укусы обеспечат папе достаточно места для других угощений в течение дня. Хотя он, вероятно, сочтет невозможным иметь только один!
Запеканка для завтрака с беконом
Ожидаете, что толпа будет обедать с отцом в это специальное воскресенье? Эта сытная запеканка для завтрака в честь Дня отца удовлетворит аппетиты всех ваших гостей.
Получить рецепт на ужин в зоопарке.
Шоколадный вихревой кофейный торт
Этот блоггер описывает свой кофейный торт как «влажный, богатый и такой декадентский». Похоже, вы должны сделать три, верно?
Получить рецепт в Бейкер от природы.
Яйца Бенедикт
Папа будет поражен, когда вы подадите ему это классическое утреннее блюдо. Брызги свежих трав действительно поднимают его на следующий уровень.
Получите рецепт в Кулинарии, Классной.
Бекон Блинчики
Загрузите этот стек! Завершите эти пироги кленовым сиропом, фруктовым желе или сахарной пудрой, чтобы у каждой вилки был восхитительный баланс сладкого и соленого.
Получите рецепт в Кулинарии, Классной.
Липкие булочки с липким кленовым орехом
Что делает эти липкие булочки «липкими»? Куча сладкого соуса, который заставит тебя облизывать пальцы.
Получите рецепт в Половинном Урожайе.
Хлеб Bagel Pull Apart с сыром «Скаллион»
Этот блоггер пишет, что ее утренний обеденный стол «удивителен, как звучит». Достаточно сказано!
Получить рецепт в Coley Cooks.
Глазированные шоколадные пирожные пончики
Любители шоколада будут наслаждаться каждым последним кусочком этих запеченных угощений. Как будто ты ешь торт на завтрак.
Получить рецепт в Посыпать немного сахара.
Пряный сэндвич с гуакамоле
Этот бутерброд с колбасой завален пушистыми яйцами, сыром Колби Джек и кучкой гуакамоле. И не забывайте много любимого горячего соуса папы!
Получить рецепт на кухне Наташи.
Французский тост
Если сомневаешься, сходи со сладким завтраком, который, как ты знаешь, папе понравится. Вы просто не можете ошибиться с этим рецептом, который описан как «самый лучший».
Получите рецепт в Пригородной Мыльнице.
Завтрак пицца
Пицца на завтрак? Все идет в день отца. Этот загруженный пирог покрыт сверху беконом, яйцами и двумя типами сыра.
Получить рецепт в Джо Кукс.
Авокадо и чоризо завтрак такитос
Вы получите статус ребенка года, когда будете обслуживать эти пикантные сводки. Морось домашнего крема из авокадо делает их еще более аппетитными.
Получите рецепт в Приготовлении и Пиве.
Банановые блинчики
Если AM слишком рано, чтобы есть мороженое, эти блинчики — следующая лучшая вещь. Покрытые клубникой, бананами и шоколадной крошкой, эти блины станут вашей новой любимой версией.
Получить рецепт в горох и мелки.
Карманы с ветчиной, яйцом и сыром
Лучшая часть об этих невероятно сырных карманах? Основание сделано из слоистых, маслянистых серповидных рулонов.
Получить рецепт в Damn Delicious.
Булочки с корицей
Булочки с корицей этого блоггера настолько декадентские, что она называет их «возмутительными». Что еще лучше? Эта конфета — сделанная полностью с нуля — собирается всего за один час.
Получить рецепт в Little Spice Jar.
Слоеное печенье
Спорим, папа встанет и встанет с постели, как только он услышит, как эти домашние печенья выпекаются в духовке.
Сковорода Завтрак Начос
Приготовьте это мексиканское блюдо для самого запоминающегося завтрака Дня отца. Просто загрузите чипсы из тортильи с его любимой начинкой (мы предполагаем, яйца, сыр и бекон) и поместите их в духовку.
Получить рецепт в Amuse Your Bouche.
Вафли шоколадные Гиннесса
Если у него есть сладкоежка, угостите его аппетитными бельгийскими вафлями, приготовленными из шоколада, пива Guinness и фисташек.
Получите рецепт в Просто Вкус.
Французский тост с беконом
Бекон делает все лучше, особенно когда его французский тост задушен сливочным сыром, коричневым сахаром, кленовым сиропом и большим количеством бекона.
Получить рецепт в Spicy Southern Kitchen.
Завтрак пицца
Исполни мечту каждого отца и подай ему пиццу на завтрак. Бонус: это займет всего 20 минут!
Получите рецепт в Лил Луне.
Бутерброды с завтраком и пирожками с фенхелем
Подожди, пока папа не увидит этот аппетитный бутерброд с завтраком на тарелке, весь загруженный колбасой, яйцом, помидорами и петрушкой.
Пармезан яйцо в дыре
Обновите его тост, приготовив его на плите классическим методом «яйцо в яме», затем добавьте немного сыра Пармезан и острый соус для дополнительного пинка.
Черничный Чизкейк Французский Тост
Особые дни требуют особых угощений, и папе понравится эта сладкая кремовая запеканка для завтрака, которую вы можете легко приготовить накануне вечером.
Получить рецепт в Little Spice Jar.
Завтрак фахитас
Сделайте завтрак мексиканским, сделав все его любимые начинки для фахитас. Свежие овощи, теплые яйца, ветчина и нарезанный авокадо — не намного лучше.
Получите рецепт в Кулинарии, Классной .
Baja Eggs Benedict
Яйца Бенедикт всегда хорошая идея, и этот рецепт выводит классические бранчи на новый уровень с колбасой чоризо, свежим пико де галло и сливочным голландским соусом из авокадо.
Получить рецепт в Wholeful .
Блинчики с рикоттой и взбитыми сливками из кленового бурбона
Зачем делать обычные старые блинчики, если вы можете удивить папу этими влажными, пушистыми блинчиками с рикоттой, покрытыми ложкой взбитых сливок из кленового бурбона? Подавать со стороной бекона для окончательного удовольствия.
Получите рецепт в Приручите меня.
Следующие 32 красивые цитаты, чтобы поделиться с отчимом 
Источник