Как приготовить белые грибы с грудкой

5 лучших рецептов курицы с белыми грибами

Курица с белыми грибами — идеальное блюдо для праздничного стола. Особенно эффектно смотрится жаркое в горшочках, фаршированное куриное мясо или тушеное в сливках, а также другие варианты приготовления.

Ингредиенты

Классический рецепт курицы с белыми грибами содержит такие компоненты:

• курица — (600 г);
• 200-300 г свежих боровиков;
• 1 луковица или 1 лук-порей;

• 3 ст. л. растительного или другого масла;
• соль, специи.

Пошаговая инструкция

Последовательность действий:

1. Перед приготовлением блюда отварите боровики с лавровым листом (достаточно 15-20 минут).
2. С курицы снимите кожу и разделайте тушку на мелкие части. Можно использовать ее целиком либо взять окорочка, филе, ножки или бедрышки.
3. Порежьте грибы крупными кусками.
4. Обжарьте курицу до румяного цвета (15-20 минут).
5. Добавьте боровики и жареный лук, соль и перец.
6. Потушите до полной готовности (30 минут).

ВАЖНО! Перед тем как отправить порезанные грибные шляпки и ножки на сковородку, можно перемешать их с перцем и солью, добавить 50 мл лимонного сока и дать постоять 30–60 минут.

Другие варианты

В горшочке

Ингредиенты:

• курочка (600 г);
• 200 г свежих белых грибов;
• 1 луковица;
• 1 ст. л. сливочного масла;
• 1 лимон;
• пучок укроп, базилик;
• 4 веточки розмарина;
• тертый сыр (100-200 г);
• соль и перец по вкусу.

Как приготовить блюдо:

1. Отварите боровики до готовности и нарежьте тонкими ломтиками.
2. Обжарьте отдельно лук (5-7 минут).
3. Отварите курицу в течение 15-20 минут и разделите ее на части.
4. В горшочек сложите слоями грибы, лук и добавьте 50 г сока лимона, нашинкованную зелень, курицу.
5. Добавьте веточки розмарина для аромата, соль, перец.
6. Сверху положите 30 г сливочного масла и тертый сыр.
7. Запекайте 40 минут при температуре 200 °C.

ВАЖНО! Иногда к основным ингредиентам добавляется сметана или сливки с высоким процентом жирности.

В духовке

В духовом шкафу также можно приготовить жюльен из белых грибов и курицы или обычное жаркое. В первом случае блюдо готовится в специальных формочках для жульенов (кокотницах).

Ингредиенты:

• курица — 1 тушка;
• 300 г свежих боровиков;
• 1 луковица;
• 200 мл жирных сливок;
• 3 ст. л. сливочного масла;
• соль и перец по вкусу;
• ½ стакана сметаны или жирных сливок;
• 1 лимон.

Для приготовления жульена нужно сделать следующее:

1. Отварите курицу (10-15 минут) и разделайте ее на небольшие кусочки.
2. Порежьте грибы.
3. Обжарьте их в сливочном масле с добавлением 50 г лимонного сока.
4. Добавьте жареный лук.
5. Возьмите кокотницы и заполните их приготовленной смесью (грибы, курица, лук).
6. На самый верх положите кусочки вареной курицы, после чего залейте смесью из сливок и натертого сыра.
7. Потушите в духовке при 180 °C 20 минут.

В сметане

Ингредиенты:

• курица — 1 шт.;
• 300 г свежих белых грибов;
• 1 луковица;
• 100 г сметаны или майонеза;
• 3 ст. л. сливочного масла;
• 100 мл сухого белого вина;
• 10–15 г муки для зажарки;
• 40 г моркови;
• 400 г куриного бульона;
• соль и перец по вкусу.

Способ приготовления:

1. Почистите курицу и разделайте ее на части.
2. Натрите порционные куски солью и перцем с чесноком.
3. Помойте боровики, порежьте и протушите их с луком и морковью.
4. Нафаршируйте куски курицы приготовленной грибной смесью.
5. Протушите под крышкой с вином, бульоном 30 минут, а потом добавьте муку, сметану и подождите еще 10-20 минут.

ВАЖНО! После добавления в блюдо сметаны нужно довести соус до кипения, после чего убавить огонь до среднего уровня. Смесь нужно постоянно помешивать.

В сливках

Ингредиенты:

• курица — 1 шт.;
• 250-300 г свежих боровиков;
• 1 луковица;
• 100 мл сливок;
• 200 мл белого вина;
• 3 ст. л. любого масла;
• 15 г сельдерея, 1 пучок петрушки;
• соль и перец по вкусу.

Как приготовить блюдо:

1. Отварите курицу в течение 10-20 минут.
2. Обжарьте порционные куски в масле.
3. Грибы слегка потушите 5 минут и добавьте пару столовых ложек куриного бульона.
4. Спустя 10 минут заправьте вином, мукой, смешанной с бульоном, сливками.
5. Тушите еще 15-20 минут до полной готовности.

ВАЖНО! Сливки можно разбавить сметаной с небольшим процентом жирности. Таким образом блюдо получается менее калорийным и появляется небольшая кислинка.

Курица, тушеная с грибами

Ингредиенты:

• курица — 600 г;
• 150 г свежих белых грибов;
• 1 луковица;
• 3 ст. л. масла или маргарина;
• соль и перец по вкусу.
• 1 ст. л. томатной пасты;
• 1 чеснок;
• 1 пучок укропа.

Способ приготовления:

1. Обжарьте порезанную курицу в масле (10-15 минут).
2. Добавьте лук кольцами, затем положите отваренные боровики.
3. Потушите еще 15 минут и влейте томатную пасту, разбавленную с водой.
4. Добавьте мелко рубленный чеснок, посолите, поперчите.
5. Потушите до полной готовности (обычно хватает 15-20 минут).

Филе курицы с белыми грибами

Ингредиенты:

• курятина (филе) — 600 г;
• 300 г свежих боровиков;
• 1 луковица;
• 150 г сметаны;
• 3 ст. л. любого масла;
• соль и перец по вкусу;
• 150 мл томатной пасты;
• 100 г тертого сыра;
• пучок укропа.

Способ приготовления пошагово:

1. Отварите куриное филе на протяжении 10 минут.
2. Порежьте грибы.
3. Обжарьте курицу с боровиками, добавьте лук.
4. Залейте все сметаной с томатной пастой, тертым сыром, посолите, поперчите.
5. Поставьте в духовку на 20 минут.

ВАЖНО! Если в рецепте предусмотрено вино, то его добавляют в момент, когда всыпают специи. После этого делают сильный огонь на 3–4 минуты, а затем убавляют.

В сметанном соусе

Ингредиенты:

• филе курицы — 600 г;
• 300 г свежих боровиков;
• 1 луковица;
• 200 г сметаны;
• 6 ст. л. любого масла для жарки;
• 2 ст. л. муки;
• соль и перец по вкусу.

Как приготавливать пошагово:

1. Порежьте филе курицы полосками.
2. Обжарьте лук кольцами или полукольцами, добавьте филе, а затем боровики.
3. Жарьте 20 минут, а затем влейте сметану, добавьте соль, перец, специи.
4. Потушите под закрытой крышкой еще столько же.

В мультиварке

Курица с белыми грибами в мультиварке получается очень вкусной, если строго следовать рецепту. Иногда помимо основных компонентов в блюдо добавляют также тертую морковь и тонко нарезанный болгарский перец.

Ингредиенты:

• куриное филе – 700 г;
• 300 г свежих боровиков;
• 1 луковица;
• 200 г сметаны или майонеза;
• 6 ст. л. любого масла;
• 2 ст. л. муки;
• соль и перец по вкусу.

Как приготовлять блюдо:

1. Помойте, отварите грибы в течение 5 минут и нарежьте их пластинами.
2. Аккуратно порежьте кусочками куриное филе (если оно было заморожено, то нужно предварительно разморозить).
3. Включите мультиварку и добавьте масло.
4. Обжарьте лук кольцами в масле (5-7 минут).
5. Сначала добавьте кусочки филе в мультиварку, готовьте 10 минут.
6. Затем всыпьте боровики с луком еще на 10-15 минут.
7. Посолите, поперчите в самом конце и добавьте сметану.
8. Тушите 30 минут до полной готовности блюда.

C курицей и картошкой

Ингредиенты:

• 300-400 г филе курицы;
• 700 г картофеля;
• 150 г свежих белых грибов;
• 1 луковица;
• 3 ст.л. сметаны;
• 3 ст. л. сливочного масла;
• соль и перец по вкусу.

Для приготовления:

1. Порежьте филе курицы на куски.
2. Отварите белые грибы на протяжении 15 минут и также порежьте.
3. Почистите и нарежьте картофель кубиками.
4. Обжарьте в сковороде курицу, лук кольцами и боровики (10 минут).
5. Добавьте картофель.
6. Жарьте до полной готовности (20-30 минут),
7. Добавьте сметану и тушите еще 5 минут.

Другой вариант:

1. Возьмите рукав для запекания.
2. Поместите туда обмазанную специями курицу, картофель и грибы,пару ложек масла.
3. Закройте, сделайте несколько отверстий зубочисткой и поставьте в духовку на 1 час.
4. Далее раскройте рукав и держите в духовке еще 5-10 минут для появления корочки.

В сливочном соусе

Ингредиенты:

• 300-400 г курицы;
• 150 г свежих боровиков;
• 1 луковица;
• 100 г сливочного масла;
• 1 ст. сливок;
• 1 ст.л. муки;
• 3 ст. л. масла для жарки;
• соль и перец по вкусу.

Пошаговое приготовление:

1. Порежьте курицу, грибы, лук.
2. Поджарьте все на сливочном масле (15-20 минут).
3. Добавьте сливки и специи, а также ложку муки для загустения.
4. Тушите минимум 10 минут до полной готовности.

ВАЖНО! В блюдо со сливочным соусом можно добавить красный перец и немного карри (тогда цвет блюда станет нежно-желтым). Под этой же подливой блюдо отлично запекается в духовке.

Курица с сушеными белыми грибами

Картошку с боровиками лучше всего готовить в посуде с высокими бортами и под закрытой крышкой. В качестве приправы добавляют карри, пару веточек розмарина для украшения.

Ингредиенты:

• 300-400 г курицы;
• 50 г сухих белых грибов;
• луковица, морковь, чеснок — по 1 шт.;
• 100 г сметаны;
• 3 ст. л. растительного масла;
• 1-2 ч.л. французской горчицы;
• соль и перец по вкусу.

Как приготовить блюдо:

1. Замочите грибы на 2 часа.
2. Порежьте плодовые тела на пластины.
3. Отделите курицу от костей и нарежьте на порционные кусочки.
4. Поджарьте лук до золотистого цвета, тертую морковь и добавьте курицу.
5. Положите боровики и тушите под закрытой крышкой 20 минут.
6. В отдельной посуде перемешайте сметану, горчицу, пропущенный через пресс чеснок.
7. Добавьте и тушите 30 минут на медленном огне.

ВАЖНО! Куриное филе лучше всего резать по диагонали вдоль на 2–3 тонких ломтика.

Советы и лайфхаки от поваров

Основные советы для приготовления:

• чрезмерно не обжаривать — чтобы грибы были сочные;
• лук лучше жарить в отдельной посуде или добавлять к боровикам и курице чуть позже (на пару минут);

• куриные кусочки должны быть слегка золотистыми, не пересушенными;
• не бойтесь экспериментировать со специями и приправами (например, белые грибы отлично сочетаются с мятой).

Источник

Что приготовить из куриного филе и грибов? — простые блюда

Ингредиенты

Филе курицы – 180 г

Шампиньоны – 200 г

Масло растительное – 2 ст.л.

Масло сливочное – 10 г

Чеснок – 2 зубчика

Сыр твердых сортов – 40 г

Сливки (жирность 20%) – 200 мл

Соль, перец – по вкусу

Петрушка – 2 веточки

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г

Шампиньоны — 200 г

Лук репчатый — 1 шт.

Сливки 12% — 250 мл

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — 400 г

Шампиньоны — 200 г

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2 дольки

Паприка молотая — 1 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — 1 шт.

Шампиньоны свежие — 250 г

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 2 зубчика

Укроп свежий — 0.5 пучка

Соль, перец — по вкусу

Масло подсолнечное — для жарки

Ингредиенты

Филе куриное на коже — 500 г

Шампиньоны — 5-6 шт.

Сыр твердый (тертый) — 2 ст.л.

Лук репчатый — 1 шт.

Петрушка — пару веточек

Масло растительное — 2 ст.л.

Перец ч.м. — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе (грудка) — 450 г (3 шт.)

Твёрдый сыр — 120 г

Шампиньоны — 120 г

Лук репчатый — 70 г

Прованские травы — 3 щепотки

Перец чёрный молотый — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — 800 г

Шампиньоны свежие — 300 г

Репчатый лук — 1 шт.

Полутвердый сыр — 50 г

Сливки (20%) — 300 мл.

Зелень укропа — 3-4 веточки;

Растительное масло для жарки;

Соль, черный молотый перец — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе – 500-600 г

Картофель – 0.5-0.7 кг

Шампиньоны – 500 г

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок свежий – 1-2 зубчика или сушеный по вкусу

Сливки – 150-200 мл

Петрушка – 0.5 пучка

Мука пшеничная – 3 щепотки

Молотый черный перец – по вкусу

Смесь сушеных средиземноморских трав – по вкусу

Растительное масло – 2-3 ст.л.

Сливочное масло – 1 ст.л. (по желанию)

Майонез / сметана – 1 ст.л. (по желанию)

Ингредиенты

Шампиньоны — 200 г

Куриные грудки — 0,5 кг

Лук репчатый — 1-2 шт.

Яйца куриные — 4 шт.

Сыр Пармезан — 100 г

Майонез — 100 мл

Ингредиенты

Масло сливочное — 150 г

Мука пшеничная — 2 стакана

Соль — 1 щепотка

Яйца куриные — 1 шт.

Начинка:

Куриное филе — 400 г

Грибы шампиньоны — 200 г

Лук репчатый — 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное — 50 мл

Перец черный молотый и соль — по вкусу

Заливка:

Помидоры — 100 г

Грибы шампиньоны — 2 шт.

Сметана — 1 стакан

Сыр твёрдый — 100 г

Яйца куриные — 4 шт.

Ингредиенты

Куриная грудка — 1 шт.

Грибы шампиньоны — 4-6 шт.

Сыр сметанный — 65 г

Куриные яйца — 2-4 шт.

Чипсы Pringles — 80 г

Свежий огурец — 1-2 шт.

Томат — для украшения

Листовой салат — по вкусу

Репчатый лук — 1 шт.

Майонез — по вкусу

Оливки (маслины) без косточек

Смесь перцев — по вкусу

Соль поваренная — 5 г

Масло подсолнечное — для жарки

Ингредиенты

Филе куриной грудки — 500 г

Шампиньоны — 300 г

Лук репчатый — 1 шт.

Рис круглый — 250 г

Вино белое (сухое) — 150 мл

Сыр пармезан — 100 г

Зелень петрушки — пучок

Масло сливочное — 50 г

Масло растительное — 2 ст.л.

Ингредиенты

Куриное филе – 1 шт.

Шампиньоны – 7-8 шт.

Лук репчатый – 1 шт.

Сливки 10% — 0,5 стакана

Сыр твердый – 80 г

Тарталетки соленые – 6-8 шт.

Чеснок – 1 зубок

Соль, перец – по вкусу

Растительное масло – 2 ст.л.

Ингредиенты

Молоко — 2 стакана

Яйцо куриное — 2 шт.

Масло растительное — 2 ст.л.

Для начинки:

Филе куриное — 700 г

Шампиньоны — 400 г

Лук репчатый — 1 шт.

Укроп — 0,5 пучка

Перец ч.м. — по вкусу

Масло растительное — 2-3 ст.л.

Для соуса:

Соль и перец — по вкусу

Сыр твердый — 150-200 г

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г

Масло растительное — 3 ст. л.

Сливки (35%) — 150 г

Зелень — по вкусу

Перец черный — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе – 0,5 кг

Шампиньоны – 200 г

Сыр твердый – 80 г

Лук репчатый – 1 шт.

Мука пшеничная – 3 ст.л.

Перец черный молотый – по вкусу

Масло растительное – для жарки

Ингредиенты

Маринованные шампиньоны – 170 г

Корейская морковь – 170 г

Картофель – 3-4 шт.

Куриное филе – 200 г

Твердый сыр – 100 г

Укроп, зеленый лук, листья салата

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г

Шампиньоны свежие — 200 г

Лук репчатый — 1 шт.

Морковь по-корейски — 80 г

Яйца куриные — 3 шт.

Сыр твёрдый — 120 г

Сырок плавленный — 1 шт.

Майонез — по вкусу

Чеснок — 1-2 зубчика

Масло подсолнечное — для жарки

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Шампиньоны маринованные целые — 1 банка (0,5 л)

Куриное филе — 300 г

Картофель — 3 шт.

Сыр твердый — 200 г

Огурцы маринованные — 2 шт.

Зелень лука и петрушки — 50 г

Ингредиенты

Куриное филе – 300 г

Лук репчатый – 1 шт.

Шампиньоны – 200 г

Соль, перец – по вкусу

Масло растительное – 1 ст.л.

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г

Куриные яйца — 2 шт.

Картофель — 3 шт.

Шампиньоны — 4-5 шт.

Масло для жарки — 1-2 ст.л.

Зелень — 2-3 веточки

Калина — для украшения

Ингредиенты

Шампиньоны — 120 г

Огурец солёный — 100 г

Кукурузу консервированная — 100 г

Куриное филе — 170 г

Масло подсолнечное — 4 ст.л.

Майонез — по вкусу

Перец чёрный молотый – по вкусу

Ингредиенты

Филе куриное — 200 г

Перец болгарский — 1 шт.

Шампиньоны — 3-4 шт.

Лук репчатый — 0,5 шт.

Зелень — несколько веточек

Сыр твердый (тертый) — 1-2 ст.л.

Масло оливковое — 1 ст.л.

Соль морская — по вкусу

Перец ч.м. — по вкусу

Чеснок (по желанию) — 1 зубчик

Ингредиенты

Куриное филе — около 400 г

Кефир — 1-1,5 стакана

Сыр — по желанию до 50 г

Специи — по вкусу

Ингредиенты

Куриное мясо — 500 г

Перец болгарский — 1 шт.

Чеснок — 2-3 дольки

Шампиньоны — 200 г

Лук репчатый — 1 шт.

Сельдерей стебли — 2-3 шт.

Рафинированное подсолнечное масло — 3 ст.л.

Белое сухое вино — 150-200 мл

Вода или бульон — 200-300 мл

Сливки 20% — 200 мл

Куриные желтки — 2 шт.

Прованские травы — по вкусу

Ингредиенты

Картофель — 1-2 шт.

Куриные яйца — 2 шт.

Перепелиные яйца — 3-4 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Куриное мясо — 200 г

Масло для жарки — 2 ст.л.

Свежая зелень — 5-6 веточек

Специи — по желанию

Ингредиенты

Фетучини — 250 г

Куриное филе — 400 г

Шампиньоны — 150 г

Сливки 20% — 200 мл

Оливковое масло — для жарки

Приправа для пасты — по вкусу

Ингредиенты

Картофель крупный — 3 шт.

Куриное филе — 250 г

Ветчина варено-копченая — 100 г

Лук репчатый — 1 шт.

Шампиньоны — 6-7 шт.

Перец ч.м. — по вкусу

Сыр твердый — 70 г

Масло растительное — 3 ст.л.

Ингредиенты

Маринованные шампиньоны — 100 г

Морковь по-корейски — 100 г

Петрушка — 1 пучок

Куриное филе — 0.5 шт.

Огурец маринованный — 1-2 шт.

Картофель — 2 шт.

Майонез — по вкусу

Ингредиенты

Масло сливочное — 80 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Мука пшеничная — 200 г

Разрыхлитель — 1/3 ч.л.

Начинка:

Куриное мясо — 250 г

Шампиньоны — 200 г

Рафинированное подсолнечное масло — 1-2 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Заливка:

Соль, перец — по вкусу

Укроп — 3-5 веточек

Яйцо куриное — 2 шт.

Ингредиенты

Филе куриного бедра — 400 г

Замороженные шампиньоны — 300 г

Грибной бульон — 1 стакан

Лук репчатый — 1 шт.

Соль и перец — по вкусу

Растительное масло для жарки

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г

Шампиньоны — 250 г

Лук репчатый — 1 шт.

Томат-паста — 1 ст.л.

Чеснок — 2-3 зубика

Растительное масло — 40 мл

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г

Лук репчатый — 2 шт.

Шампиньоны — 150 г

Перец сладкий — 2 шт.

Чеснок — 3 зубчика

Масло растительное — 4 ст.л.

Перец стручковый — 1 шт.

Ингредиенты

Макароны – 350 г

Куриное филе – 400 г

Брокколи – 300 г

Твердый сыр – 100 г

Чеснок – 3 зубчика

Растительное масло – 2 ст.л.

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г

Лук белый — 0,5 шт.

Помидор крупный — 1 шт.

Шампиньоны свежие — 150 г

Моцарелла — 80 г

Перец ч.м. — по вкусу

Ингредиенты

Картофель — 1 кг

Куриное филе — 500 г

Шампиньоны — 250 г

Лук репчатый — 1 шт.

Черемша — 0,5 пучка

Масло растительное — 3 ст.л.

Соль и перец ч.м. — по вкусу

Сыр твердый тертый — 2-3 ст.л.

Ингредиенты

Макароны — 100 г

Куриное филе — 150 г

Шампиньоны — 6 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Чеснок — 1 зубчик

Тимьян — пару веточек

Масло растительное — 2 ст.л.

Любая зелень — пару веточек

Перец ч.м. — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — 120 г

Шампиньоны маринованные — 100 г

Укроп — 0.5 пучка

Соль, перец — по вкусу

Майонез — по вкусу

Масло подсолнечное — для жарки

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г

Яйца куриные — 2 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Масло подсолнечное рафинированное — 80 мл

Кукуруза консервированная — 200 г

Шампиньоны свежие — 200 г

Петрушка — для украшения

Майонез — по вкусу

Ингредиенты

Картофель — 3 шт.

Лук репчатый — 1 шт.

Сыр твердый — 120 г

Зелень — по вкусу

Перец — по вкусу

Шампиньоны — 120 г

Куриное филе — 320 г

Вода — 1,5 стакана

Масло подсолнечное — 120 мл

Ингредиенты

Куриная грудка (отварная) — 1 шт.

Огурец (свежий) — 1 шт.

Куриные яйца (вареные) — 2 шт.

Грибы (соленые) — 200 г

Лук зеленый — 1 пучок

Соль поваренная — по вкусу

Майонез — для заправки

Изюм (чернослив) — для украшения

Ингредиенты

Сыр твёрдый — 150 г

Куриное филе — 1 шт.

Шампиньоны — 300 г

Маслины — 15-20 шт.

Соль, перец — по вкусу

Масло растительное — для жарки

Ингредиенты

Слоеное тесто — 500 грамм;

Куриное филе — 500 грамм;

Жирные сливки (20-33 %) — 200 мл;

Шампиньоны — 200 грамм;

Сухие белые грибы — 50 грамм;

Зеленый лук — 1 пучок;

Чеснок — 2 зубчика;

Соль, черный молотый перец — по вкусу;

Растительное масло — для жарки.

Ингредиенты

Шампиньоны — 200 г

Капуста пекинская — 120 г

Сыр твердый — 150 г

Филе курицы — 100 г

Дижонская горчица — 1 ч.л.

Растительное масло — 1 ст.л.

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — 350 г

Перец черный молотый — по вкусу

Шампиньоны — 120 г

Горчица в зернах — 2 ч.л.

Масло подсолнечное — 2 ст.л.

Ингредиенты

Шампиньоны — 250 г

Куриное филе — 250 г

Куриные яйца — 3 шт.

Репчатый лук — 0,5 шт.

Растительное масло — 40 мл

Консервированная кукуруза — 250 г

Чёрный молотый перец — по вкусу

Ингредиенты

Филе куриной грудки — 800 г

Лук репчатый — 1 шт.

Грибы благородные — 150 г

Яйца куриные — 2 шт.

Базилик — небольшой пучок

Хлеб белый — 2 кусочка

Черный молотый перец — по вкусу

Ингредиенты

Паста / макароны — 250 грамм;

Куриное филе — 500 грамм;

Грибы — 400 грамм;

Сыр твердых сортов — 50 грамм;

Оливковое масло — для жарки.

Для соуса арраббиата:

Томаты — 400 грамм;

Перец сладкий — 2 штуки;

Перец чили или халапеньо — 1 штука;

Чеснок — 2 зубчика;

Базилик, петрушка — по вкусу;

Ингредиенты

Куриное филе — 200 г

Лук репчатый — 100 г

Шампиньоны — 60 г

Укроп сушёный — 0,25 ч.л.

Чабер сушёный — 0,5 ч.л.

Майоран сушёный — 0,5 ч.л.

Перец чёрный молотый — 0,25 ч.л.

Масло подсолнечное — 30 г

Сыр твёрдый — 50 г

Ингредиенты

Картофель — 2 шт.

Шампиньоны — 500 г

Лук репчатый — 2 шт.

Сыр твердый — 150 г

Яйца куриные — 3 шт.

Куриное филе — 300 г

Сливочное масло — 20 г

Для маринования куриного филе:

Соевый соус — 1 ст.л.

Подсолнечное масло — 1 ст.л.

Перец черный молотый — 10 г

Для маринования грибов:

Растительное масло — 100 г

Лавровый лист — 1 шт.

Перец душистый горошком — 3-4 шт.

Чеснок — 1 зубок

Для заправки:

Лимонный сок — 1 ст.л.

Яичные желтки — 2 шт.

Ингредиенты

Куриное филе — 350 г

Грибы шампиньоны — 200 г

Лук репчатый — 1 шт.

Масло топленое — 1 ч.л.

Сливочный сыр — 2 ст.л.

Лавровый лист — 1 шт.

Сушенный чеснок — 0,5 ч.л.

Соль, черный перец — по вкусу

Ингредиенты

​Куриная грудка – 200 г

Картофель – 1-2 шт.

Шампиньоны – 200 г

Орехи грецкие – 30 г

Соль, перец – по вкусу

Свежая зелень – для украшения

Ингредиенты

Куриное филе – 200 г (1 шт.)

Шампиньоны – 200 г

Стручковая фасоль – 200 г

Растительное масло – 2 ст.л.

Сливки 10% – 200 мл

Базилик сушеный – 1 ч.л.

Чеснок сушеный – 0,5 ч.л.

Соль, перец – по вкусу

Ингредиенты

Дрожжи сухие быстродействующие – 7 г

Масло растительное – 2 ст.л.

Начинка:

Картофель – 250 г

Куриное филе – 300 г

Гранулированный чеснок – по вкусу

Розмарин, базилик – по вкусу

Масло растительное – 2 ст.л.

Яйцо – для смазывания

Кунжут – для посыпки

Ингредиенты

Лапша в гнездах — 100 г

Куриное филе — 120 г

Замороженные опята — 100 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Масло подсолнечное — 3 ст.л.

Чеснок — 1 зубчик

Перец черный молотый — по вкусу

Ингредиенты

Куриная грудка — 300 г

Шампиньоны — 100 г

Лук репчатый — 50 г

Сыр твердый — 40 г

Масло постное — 1 ст.л.

Перец ч.м. — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г

Шампиньоны — 200 г

Хлеб белый — 2 кусочка

Масло сливочное — 50 г

Масло растительное — 2 ст.л.

Зелень петрушки — 1/2 пучка

Соль, перец — по вкусу

Ингредиенты

Куриное филе — 300 г

Шампиньоны — 250 г

Сливочное масло — 70 г

Смесь перцев — 5 г

Перец молотый черный — по вкусу

Присоединяйтесь к нашим сообществам в социальных сетях

Свежие рецепты

АЙМКУК © 2007-2022 год. Все права защищены.
Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Источник