Moscow mule коктейль рецепт

Рецепты приготовления коктейля Московский мул

Более полувека назад американские бармены ухитрились создать бесподобный коктейль под названием Moscow mule, который мгновенно покорил сердца любителей крепких напитков с уникальным вкусом.

С тех самых пор горячительное является завсегдатаем шумных вечеринок и дружеских посиделок. Основные черты данного американского детища – это простота в приготовлении, доступные составляющие и довольно сильный пьянящий эффект.

В состав коктейля Московский мул входят такие ингредиенты, как имбирный эль, качественная водка и лаймовый сок, вот и весь секрет потрясающего микса. Приглашаю разобраться в его незамысловатой технологии изготовления, которая доступна для проведения в домашних условиях.

История коктейля Московский мул

На самом деле, вариантов возникновения данного микса имеется много. Самым правдоподобным считается тот, в котором говорится о том, что однажды вечером в одном из питейных заведений встретились поставщик российской водки в Америке и предприниматель, занимавшийся производством имбирного эля.

У каждого из них сложилась плачевная ситуация с реализацией товара, о которой они и говорили друг с другом, становясь по ходу беседы все грустнее и грустнее. Предприимчивый бармен решил повлиять на ситуацию и поднять настроение своим постоянным посетителям.

Он схватил медную кружку, оказавшуюся под рукой, и объединил в ней оба ингредиента – водку и имбирный эль, затем выдавил немного лайма и предложил приготовленный микс обоим грустным посетителям.

Результат так поразил обоих предпринимателей, что через несколько дней мир услышал о новом сногсшибательном миксе под названием Московский мул. Стоит ли говорить, что дела у незадачливых предпринимателей «пошли в гору».

Состав коктейля Московский мул

• Водка. Для изготовления этого микса в домашних условиях можно слегка отступить от канонической версии и вместо водки «Смирнов» использовать другой высококачественный продукт без вкусовых и ароматических добавок.
• Имбирный эль. В составе этого горячительного используется сладкий безалкогольный эль с ароматом имбиря, однако если его заменить имбирным пивом, тогда напиток приобретет жесткую и горькую нотку во вкусе, а также более высокий градус крепости.
• Лаймовый сок. Данный компонент влияет на водочную крепость, смягчая и ослабляя ее. Также эта составляющая придает готовому продукту приятный цитрусовый аромат. В принципе, сок лайма можно заменить на лимонный фреш, однако Московский мул, скорее всего, проиграет от этого.

Классический рецепт коктейля Московский мул

Традиционно Московский мул подают в медной кружке, что в свое время сделало коктейль одним из самых узнаваемых и сверхпопулярных смешанных напитков в Америке. Представленный микс является лонг-дринком, в связи с чем его принято приправлять огромным количеством льда, а пить медленно, смакуя каждый глоточек.

Необходимые ингредиенты

компоненты	дозировка
сок лайма	15 мл
имбирный эль	110-150 мл
хорошая водка	60 мл
кубики льда	220 г
лайм	1 долька

Последовательность изготовления

1. Перво-наперво заполняем медную кружку кубиками льда.
2. Выжимаем необходимое количество сока из свежего лайма, после чего процеживаем его через стрейнер или марлевую ткань.
3. Поверх ледяных кубиков заливаем отфильтрованный сок и качественную водку.
4. Оставшееся свободным пространство заполняем элем с запахом имбиря, наполняя кружку доверху.
5. На краешке кружки аккуратно размещаем тонкую дольку свежего лайма.
6. Опускаем в спиртное длинную соломинку и приступаем к дегустации шикарного коктейля.

Рецепт коктейля Ямайский мул

Разумеется, у Московского мула есть масса различных вариаций. Особого внимания заслуживает представленная версия, которая имеет сногсшибательный вкус и необыкновенно глубокий аромат.

Необходимые ингредиенты

компоненты	дозировка
золотой ром	70 мл
имбирный эль	110 мл
сок лайма	15 мл
свежий огурец	40 г
корень имбиря	50 г
кубики льда	350 г
огурец и имбирь	по 1-2 дольке

Последовательность изготовления

1. Стеклянную чашку или стакан доверху наполняем кубиками льда.
2. Свежий корень имбиря очищаем от кожуры, нарезаем на кусочки и отправляем в чашу блендера.
3. Получившуюся измельченную смесь выкладываем в марлю и тщательным образом отжимаем корневой имбирный сок.
4. Свежий огурец нарезаем на тонкие колечки, после чего опускаем их в шейкер и хорошенько растираем при помощи мадлера.
5. Туда же добавляем свежевыжатый сок лайма, сок имбиря и золотой ром.
6. Поверх подготовленный компонентов выкладываем лед в кубиках и хорошенько встряхиваем содержимое шейкера.
7. Получившийся микс пропускаем через стрейнер прямо в кружку.
8. Свободное пространство заполняем предварительно охлажденным имбирным элем, наполняя емкость доверху.
9. Украшаем спиртное долькой имбиря и несколькими ломтиками огурца.

Рецепт коктейля Мул с вареньем

Эта интересная версия заслужила уважение и признание у именитых дегустаторов благодаря своего необычному составу, который позволяет изготовить коктейль с необыкновенно фантастическим вкусом и сложнейшим тонким ароматом.

К сожалению, описать дегустационные характеристики данного микса практически невозможно, их необходимо только прочувствовать.

Необходимые ингредиенты

компоненты	дозировка
хорошая водка	60 мл
имбирный эль	110 мл
сок лайма	15 мл
сливовое варенье	50 г
лайм	1 долька
корица	1 палочка
кубики льда	400 г

Последовательность изготовления

1. Стакан или стеклянную чашку доверху заполняем кубиками льда.
2. В шейкер выкладываем сливовое варенье, затем вливаем водку и свежевыжатый сок лайма.
3. Туда же добавляем ледяные кубики и взбалтываем содержимое в течение 30-40 секунд.
4. Получившийся микс процеживаем прямо в стакан через стрейнер или марлевую ткань.
5. Оставшееся свободным пространство наполняем имбирным элем, наливая ее до самых краев чашки.
6. В приготовленный микс опускаем палочку корицы и дольку свежего лайма.

Рецепт коктейля Мексиканский мул

Еще одна любопытная версия Московского мула, в которой в качестве алкогольной основы используется текила.

Необходимые ингредиенты

компоненты	дозировка
текила	70 мл
апельсиновый ликер	25 мл
имбирный эль	190 мл
сок лайма	20 мл
перец халапеньо	10 г
корень имбиря	10 г
свежий базилик	1 веточка
кубики льда	250-300 г

Последовательность изготовления

1. Медную кружку наполняем кубиками льда и пока отставляем в сторону.
2. Перец и корень имбиря промываем проточной водой и нарезаем тонкими колечками.
3. В шейкер опускаем нарезанный перец и слегка растираем его мадлером.
4. Туда же добавляем свежевыжатый сок лайма, текилу и несколько кубиков льда.
5. Хорошенько встряхиваем содержимое на протяжении 30-40 секунд.
6. Получившуюся смесь переливаем в медную кружку, процеживая жидкость через стрейнер.
7. Туда же добавляем апельсиновый ликер, а оставшееся пространство заполняем имбирным элем, наливая его до краев кружки.
8. Украшаем горячительное халапеньо дольками корня имбиря, нанизанными на коктельную шпажку, и свежей веточкой базилика.

Видео рецептов коктейля Московский мул

Для более детального и углубленного изучения технологии приготовления шикарного коктейля Московский мул предлагаю внимательно изучить представленные видеоматериалы, на которых профессиональные бармены предлагают собственные любопытные версии этого микса.

• Видео №1. На этом ролике представлена методика изготовления классического Московского мула от начала и до конца.

• Видео №2. Здесь же опытный бармен предлагает авторскую версию знаменитого коктейля американского происхождения, показывая весь процесс готовки поэтапно.

• Видео №3. Этот видеоролик понравится любителям смелых экспериментов, поскольку на нем показан интереснейший рецепт Московского мула с использованием персика и базилика.

Полезная информация

• Предлагаю изучить классический рецепт оригинального и популярного алкогольного коктейля Мохито, напитка, который имеет огромную армию поклонников в любой точке мира.
• Не забудьте обратить внимание на Клубничный Мохито, одну из лучших разновидностей оригинального коктейля.
• Также советую просмотреть любопытную рецептуру алкогольного Мохито с водкой, которую очень просто и быстро можно реализовать в домашних условиях и предложить неожиданно нагрянувшим гостям.
• Без сомнения найдутся желающие продегустировать безалкогольную версию Мохито, которая, кстати, является великолепным спутником в жаркие летние денечки.
• Напоследок предлагаю узнать, как пить Мохито, чтобы произвести благоприятное впечатление на окружающих и не «ударить в грязь лицом» перед опытными дегустаторами и профессиональными барменами.

Теперь вы знакомы с лучшими рецептами Московского мула и легко сможете их самостоятельно реализовать. IBA включила классический вариант этого алкогольного напитка в свой список официальных коктейлей и причислила его к категории «Современная классика».

Источник

Коктейль Московский мул (Moscow mule) – 4 совета приготовления

Moscow Mule – один из коктейлей, входящих в знаменитый список “современной классики” IBA. Его не спутаешь с другими коктейлями, поскольку кружка Московского Мула поставляется в стильной жестяной кружке, а сочетание водки и имбирного пива необычно.

Этот напиток перенесет вас в великосветский Голливуд 40-х годов – золотой век американского кино, шикарных вечеринок и красивых ретро-автомобилей. Вы можете надеть шляпу в стиле Марлона Брандо и макинтош или нарядиться как Марлен Дитрих с голливудскими волнами и боа. Или включите успокаивающую ретро-музыку, приготовьте “Московский мул” и насладитесь изысканным коктейлем.

Пятьдесят лет назад медная кружка, наполненная водкой, имбирным элем и соком лайма, покорила сердца американцев. В настоящее время коктейль Moscow Mule также производится в России. Простой состав и быстрое приготовление делают этот напиток популярным на его “исторической родине”.

При классической подаче коктейль наливают не в бокал, а в медную кружку. Водка используется без ароматизаторов. В домашних условиях вместо лайма можно использовать лимон, но вкус немного испортится. Имбирный эль – это сильно газированный лимонад, продающийся в магазинах, и есть варианты, в которых вместо эля используется имбирное пиво.

Крепость коктейля Moscow Mule

Основу этого коктейля составляет водка крепостью 40 градусов. Если используется безалкогольное имбирное пиво, крепость коктейля на выходе составляет около 13 градусов.

Как уже говорилось, Мул довольно крепкий и будет ощущаться примерно как Хиросима. Поэтому не переборщите с количеством выпитых бокалов!

Рецепт классического Московского мула

• 45 мл водки Smirnoff
• 120 мл имбирного пива
• 10 мл сока лайма

Смешайте водку и имбирное пиво в кружке, наполненной льдом, и добавьте сок лайма. На дно кружки можно предварительно положить кусочек имбиря.

Как и у всех известных коктейлей, у мула существует множество вариаций, некоторые из которых стали классикой.

Другие вариации коктейля Московский Мул

В наши дни каждый коктейль имеет свою вариацию. Московский мул не является исключением.

Кстати, если вам захочется сделать коктейльную вечеринку в российском стиле, то советуем к прочтению статью про то, как сделать Черного Русского. Вместе коктейли будут хорошо смотреться на одном столе.

Ягодный мул

• 50 мл водки
• 10 мл сока лайма.
• 40 мл имбирного пива.
• 30 г ягодного джема.
• Ежевика, малина, смородина.
• Огурец.
• Мята.

Налейте сок лайма и водку в кружку, наполненную льдом, добавьте несколько ложек ягодного джема, залейте имбирным элем, перемешайте, украсьте мятой и ягодами и сверху положите ломтик огурца.

Ямайский мул

• 60 мл темного рома
• 100 мл имбирного эля
• 10 мл сока лайма.
• Свежий корень имбиря
• Огурец

Выжмите сок корня имбиря в стакан, наполненный льдом, добавьте измельченные ломтики огурца и ром, затем добавьте имбирное пиво, аккуратно перемешайте и украсьте ломтиками огурца и имбиря.

Аналогично, замените водку практически любым крепким (или не очень крепким) алкоголем, и вы получите оригинальную версию мула. Существует множество разновидностей, включая ирландский (ирландский виски), мексиканский (текила) и лондонский (джин).

Джин-джин мул

Вместо водки используйте американский напиток – джин. Кроме того, добавление определенного количества измельченного корня имбиря придает ему оригинальный вкус, стимулирующий вкусовые рецепторы и дыхательные органы. Обладает прекрасным освежающим эффектом.

Рецепт коктейля Мексиканский мул

Существует также любопытная версия “Мексиканского мула” на основе текилы.

Ингредиенты	Количество
Текила	70 мл
Апельсиновый ликер	25 мл
Имбирный эль	190 мл
Сок лайма	20 мл
Перец халапеньо	10 г
Корень имбиря	10 г
Свежий базилик	1 веточка
Кубик льда	250-300 г

Ингредиенты для коктейля Мексиканский мул

1. Наполните медный кувшин льдом и оставьте его на некоторое время.
2. Вымойте перец и корень имбиря под проточной водой и нарежьте тонкими ломтиками.
3. Поместите нарезанный перец в шейкер и аккуратно перемешайте.
4. Добавьте свежевыжатый сок лайма, текилу и несколько кубиков льда.
5. Встряхивайте в течение 30-40 секунд.
6. Перелейте полученную смесь в медную кружку и процедите жидкость через сито.
7. Добавьте апельсиновый ликер и влейте имбирный эль в оставшееся пространство, до ободка кружки.
8. Гарнируйте горячий халапеньо ломтиком корня имбиря и ростком базилика на шпажке для коктейлей.

Советы При приготовлении коктейля Московский Мул

• Совет 1: Это не просто гарнир из лайма. Добавьте в кружку ломтик или два лайма, и вы будете поражены изменением вкуса.
• Совет 2: Поскольку Moscow Mule – довольно атмосферный коктейль, его презентация также важна. Не наливайте его в модный бокал. Этот коктейль предназначен для медных или деревянных кружек или граненых стаканов.
• Совет 3. Moscow Mule – довольно крепкий напиток. Разбавить его соком лайма может быть непросто. Будьте осторожны с количеством выпитого.
• Совет 4. Если вам не нравится водка, измените пропорции и увеличьте количество пива и сока лайма.

История коктейля Московский мул

История коктейля “Московский мул” берет свое начало в 1863 году, когда Петр Арсеньевич Смирнов основал в Москве водочный завод “Смирновъ”. Эта водка стала популярной не только в России, но и во всем мире. После революции сын Петра, Владимир, эмигрировавший из страны, перенес официальную производственную базу водки “Смирновъ” в Турцию и изменил название бренда на “Smirnoff” В 1930-х годах Петр дал американскому другу Рудольфу Каннетту, который поставлял зерно на винокуренные заводы в царской России, разрешение на продажу водки “Смирновъ”. Он выдает лицензию. Таким образом, часть производства водки была перенесена в США. Из-за низких продаж Рудольф Кунес продал винокурню Джону Мартину, управляющему директору компании Hubline, который также столкнулся с низкими продажами.

Создание коктейля “Московский Мул”

В то время (1938 год) было популярно обращаться к алкоголикам в коктейлях. А Джон Мартин, самостоятельно или с помощью опытного маркетолога, изобрел “Moscow Mule”, коктейль на основе водки Smirnoff и имбирного пива. Точная дата создания коктейля неизвестна, но, судя по газетным публикациям, это был 1941 год. В том же году Мартин запустил в Лос-Анджелесе рекламу, в которой без комплиментов расхваливал коктейль Moscow Mule. Коктейль был хорошо принят клиентами бара и активно заказывался. Поскольку именно водка Smirnoff используется в Moscow Mule, ее стали покупать в больших количествах, и бизнес на заводе Smirnoff в США начал развиваться.

Кстати, об Америке! Для любого любителя коктейлей важно попробовать классику разных стран. Так вот Олд Фэшн является американской классикой, которая вам тоже может придти по душе.

“Московский мул” подавался в красивых медных фирменных кружках, и было неизбежно, что его популярность будет расти. Во время войны производство и популярность снизились, но к 1947 году Moscow Mule завоевал сердца как европейцев, так и американцев. Был использован слоган “Сдувая ветер”.

Откуда взялось название “Moscow mule”

Названия “Московский мул” и “Московский упрямец”, безусловно, уходят корнями в Россию, поскольку водка когда-то производилась в Москве. Однако никто не может ничего сказать о “Московском муле”. Это дань уважения упрямому Джону Мартину, который не мог смириться с плохим поведением Smirnoff в Америке, или это политическое название в честь советского политика? Это неясно.

Очевидно, что Moscow Mule завоевал сердца любителей шипучки и освежающих напитков и заслужил место официального коктейля IBA в категории “Современная классика”.

Источник