Варить молочную лапшу для ребенка как приготовить

Молочная каша с вермишелью

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Такая вермишелька молочная станет отличным завтраком или полдником детям младшего и школьного возраста. Подавайте блюдо горячим с кусочком сливочного масла и бутербродом с сыром, из напитков — какао!

Описание приготовления:

Ингредиенты:

• Молоко коровье — 500 Миллилитров
• Сахар — 1 Ст. ложка
• Вермишель — 100 Грамм

Количество порций: 2

Как приготовить «Молочная каша с вермишелью»

Оценить рецепт Молочная каша с вермишелью:

Пожалуйста, введите символы с картинки

Мне надо было утром приготовить быыстренько завтрак, супруга ранеее купила тонкий мелкий вермешель как раз для такой молочной каши, я приготовил по вашему рецепту,получилось вкусно, Спасибо за рецепт

Спасибо за рецепт, моя мама ушла на работу а мне с братом по кушать Хотелось, вот я и приготовил)

А я называю это супом еще кусочек сливочного масла добавляю!

Вкусно! Деткам очень понравилось, спасибо за рецепт!

А я всегда называла это молочным супом я еще кусочек сливочного масла добавляю.

Как же я люблю молочную вермишельку, это так вкусно.

Источник

Молочный суп с вермишелью — рецепты для детей, как в садике

А что вы едите чаще всего на завтрак? Моя дочь обожает манную кашу, именно ей мы обычно завтракаем в выходные дни. Но лично я люблю молочный суп с вермишелью. Он вкусный, питательный и готовится очень легко и просто. Мне кажется, это отличный завтрак для всей семьи.

И, кстати, если ваши дети не особо любят каши, то попробуйте приготовить им такой супчик, ведь большинство детишек любит макароны, а здесь как раз присутствует вермишелька. Уверена, что такое блюдо придется по душе вашим маленьким гурманам.

На самом деле нет никаких сложностей в процессе приготовления. Если любите погуще, то добавляйте больше лапшички, если любите пожиже — то меньше. Думаю, прочитав эту статью, у вас больше не останется вопросов.

Молочный суп с вермишелью, как в детском саду (рецепт на 1 порцию)

Я готовлю всегда именно так, и моим домашним все очень нравится. Супчик получается довольно жидким. Выходит отличный завтрак, который, как правило, любят все дети. Здесь можно использовать любые макаронные изделия, лапшу или звездочки. Все, что угодно, лишь бы вам нравилось.

• вермишель — 4 ст.ложки;
• молоко — 1 стакан;
• соль и сахар по вкусу;
• сливочное масло.

1. В кастрюлю наливаем совсем немного воды и ставим на плиту.

Это делается для того, чтобы молоко не подгорело.

2. Когда вода начнет закипать вливаем молоко и добавляем в него щепотку соли.

Даем ему немного прогреться и засыпаем вермишель вместе с сахаром. Я кладу одну столовую ложку на стакан молока, но вы исходите из своих предпочтений.

3. Как только молоко закипит, сразу же снимаем кастрюлю с огня. Накрываем ее крышкой и даем настояться пару минут.

Такие мелкие макароны варятся очень быстро. Если их переварить, то все превратится в невкусную массу.

4. Разливаем наш молочный суп по тарелкам, кладем кусочек сливочного масла. Наслаждаемся прекрасным утром, которое началось с такого вкусного кушанья!

Как приготовить молочный суп с вермишелью для детей (на 2 порции)?

В этом рецепте расписано количество ингредиентов на две порции, а сам процесс приготовления в принципе везде одинаковый. Соль и сахар добавляйте по вкусу. Я обычно кладу на один стакан молока неполную столовую ложку сахара, для кого-то это может показаться сладко, поэтому исходите из своих вкусовых предпочтений.

• молоко — 0,5 л;
• вермишель — 30-50 г;
• соль и сахар по вкусу;
• сливочное масло — 5 г.

1. Вливаем молоко в сотейник или кастрюльку и доводим его до кипения.

2. Добавляем сахар, соль и вермишель. Перемешиваем и варим на медленном огне 7-10 минут, периодически помешивая супчик.

Чем больше макаронных изделий вы насыпаете, тем гуще становится ваше блюдо.

3. Разливаем по тарелкам и кладем кусочек сливочного масла по желанию. По-моему, отличное начало дня, а вам как?

Видео о том, как правильно сварить вермишелевый молочный суп с картошкой

Очень часто молочный суп с вермишелью готовят еще и с картошкой. Блюдо не сахарят, оно получается очень сытным и питательным. Лучше есть его в первой половине дня, тогда вы не проголодаетесь еще долгое время. Пробуйте и вам обязательно понравится!

• молоко — 1 стакан;
• вода — 0,5 л;
• картофель — 3 шт.;
• вермишель — 100 г;
• соль — 0,5 ч.ложки.

Такой супчик завоевал сердца не только детей, но и взрослых. Поэтому попробуйте как-нибудь сделать себе на завтрак такое вкусное блюдо, и вы точно останетесь довольны!

Рецепт вкусного молочного супа с поджаренной вермишелью

Изюминкой этого рецепта является поджаренная вермишель. Оно придает супу с молоком особый вкус и аромат. Уверена, вам понравится такое вкусовое сочетание продуктов. Можно добавить сливочное масло, ведь, как мы знаем, «кашу маслом не испортишь».

• молоко — 600 мл;
• вермишель — 100-150 г;
• соль и сахар по вкусу.

1. Молоко прогреваем в кастрюле на медленном огне, а в это время высыпаем вермишель на сухую сковородку и подрумяниваем ее на среднем огне.

Молоко помешиваем, чтобы оно не пригорело.

Вот такой вот красивый цвет должен получиться у макарошек.

2. Высыпаем их в почти кипящее молоко, добавив соль и сахар по вкусу.

Варим до готовности, постоянно помешивая. Этот суп удивит ваших домочадцев своим необычным вкусом!

Как готовить суп с вермишелькой и молоком в мультиварке?

Вы спросите, зачем готовить такое простое блюдо, как вермишелевый молочный суп в мультиварке? Все очень просто, используя этот кухонный чудо-гаджет, вам не надо будет стоять и постоянно помешивать молоко. Основное, это дать молоку закипеть, а затем макароны уже сами подойдут до готовности на режиме подогрева.

• молоко — 3 мультистакана;
• вода — 1 мультистакан;
• вермишель — 1 мультистакан;
• соль — щепотка;
• сахар — 2 ст.ложки;
• сливочное масло по вкусу.

1 мультистакан = 160 мл.

1. Наливаем в чашу от мультиварки воду и молоко и включаем режим «Каша» и оставляем с открытой крышкой.

2. В закипающее молоко добавляем сахар, соль и вермишель. Переключаем на режим «Подогрев» и оставляем так под закрытой крышкой на 10 минут.

Вот и все, вкусный и полезный завтрак для всей семьи готов. Положите в тарелку кубик сливочного масла, если любите.

Вот такие несложные и вкусные супчики можно приготовить из самых простых продуктов, которые, скорей всего, уже есть у вас дома. Поэтому размышляя в следующих раз, чем быстро и вкусно накормить детей да и взрослых в вашей семье на завтрак, вспомните про вермишелевый молочный суп. Это ведь настоящая находка, на готовку которой вы не потратите много времени. А вся семья будет сыта и довольна!

Источник

Как и сколько варить молочную вермишель

Молочная вермишель знакома всем с самого детства. До сих пор, оно приводит в восторг, как детей, так и взрослых. Хозяйки с удовольствием его готовят, ведь готовится оно быстро и просто с минимальным количеством ингредиентов.

Сколько варить молочную вермишель

В кастрюле до готовности — для полной готовности молочной вермишели понадобится максимум 14 минут времени – в среднем на закипание молока уходит от 3 до 5 минут, макаронное изделие требует максимум 4 минут варки, и обязательно 3-5 минут настаивания блюда.

В мультиварке — при использовании такого удобного устройства как мультиварка времени потребуется ровно 15 минут – 10 минут варки плюс 5 минут настаивания в режиме Подогрева.

Молочный суп с вермишелью в среднем, если готовить примерно на 1 -1,5 молока то общая масса блюда будет готова через 13 минут – 5 минут закипания жидкости, 3 минуты варки макаронного изделия и 5 минут настаивания.

Для молочной вермишели, как и для других молочных блюд, предпочтительно использовать домашнее натуральное молоко. Оно полезнее и сытнее. Лишь 2 минуты кипения и никаких переживаний о вреде для микрофлоры кишечника.

Как варить молочную вермишель: пропорции

Пропорции можно высчитать на любой объем емкости – главное отталкиваться от первоначального значения – 1 к 5.

5 частей молока на 1 часть вермишели – для получения супа средней густоты. К примеру, на 1 литр молока используют 200 грамм макаронных изделий.

При желании получить густую молочную кашу пропорции изменятся – 2 к 5. На литр молока уйдет 400 грамм вермишели.

Необходимо помнить следующее: вермишель имеет свойство хорошо развариваться и увеличиваться в объеме. Кулинары советуют использовать посуду с антипригарным либо толстым дном.

Как варить молочную вермишель в кастрюле

При использовании домашнего молока, без добавления воды, вкус молочной вермишели насыщенный, слаще и питательнее.

Потребуются ингредиенты по списку:

1. 3 стакана (600 – 660 мл.) кипяченого молока;
2. 5-6 ст.л. вермишели;
3. щепотка соли;
4. сахар.

Приступаем к готовке:

1. Продукты подготовлены, емкость с толстым дном вымыта и вытерта насухо.
2. Налить молоко в кастрюлю/сотейник.
3. При доведении молока до кипения на большом огне от емкости нельзя отходить ни на шаг – молоко успевает сбежать за 1 секунду! После закипания огонь убавить до среднего, всыпать вермишель и соль, по желанию посахарить.
4. Постоянно помешивая содержимое, довести все до кипения и варить 4 минуты на медленном огне.
5. Огонь потушить, емкость накрыть крышкой, дать настояться в течение 5 минут. Через 5 минут заметно, насколько вермишель разбухла и увеличилась в объеме – блюдо не будет очень жидким.

Употреблять вкуснее в теплом виде, с добавлением половины чайной ложки сливочного масла.

Как варить молочную вермишель в мультиварке

Если дома есть мультиварка, то обязательно попробуйте приготовить молочную вершишель с ее помощью. Делается это просто, а блюдо получается невероятно вкусным.

Стандартный набор ингредиентов:

• молоко — 3 мульти стакана;
• вода — 1 мульти стакан (при неиспользовании воды, количество молока увеличивается на объем воды);
• вермишель паутинка или лапша- 1 мульти стакан;
• 2-3 ст.л. сахара;
• 1 щепотка соли.

Готовим по шагам:

1. Жидкость налить в чашу мультиварки, программу «Варка на пару» выставить на 8 минут.
2. Закрыть крышку, но не оставлять без присмотра, ведь у молока всегда есть желание при закипании «убежать».
3. При закипании в содержимое чаши добавить остальные ингредиенты, перемешать и довести до повторного закипания при открытой емкости.
4. Сразу после закипания, закрыть емкость, включить режим «Подогрев» на 5 минут.
5. Молочная вермишель готова к употреблению. Приятного аппетита!

Как правильно варить молочную вермишель

• Вкус блюда станет еще нежнее, если добавить сливочное масло.
• Данное блюдо не подлежит хранению в холодильнике.
• Используйте для приготовления своих блюд макаронные изделия только из твердых сортов пшеницы. Такие макароны намного полезнее любых других макарон, и позволят избежать лишней калорийности блюда.
• Добавляйте сахарный песок непосредственно перед подачей на стол, таким образом, каждый член семьи подсластит блюдо на свой вкус.
• Если вы заметили, что переборщили с количеством вермишели, добавьте еще 10-12% молока или воды.

Как варить молочную вермишель для детей

Почему мамы готовят это блюдо своим детям? Потому что молочная вермишель является набором необходимых органических веществ и элементов:

• Молоко дает кальций, калий и магний.
• Вермишель твердых сортов дает углеводы.

Поэтому данное блюдо входит в меню не только детских садов, но и школ. Дети на всем этапе развития нуждаются в полезных веществах и энергии.

Вермишель молочную можно приготовить как кашу, а можно как суп. Это зависит от индивидуальных предпочтений.

Необходимые продукты:

• молоко кипяченое – 220 мл;
• вода – 100 мл;
• вермишель твердых сортов – 50 гр;
• соль – на кончике чайной ложки;
• сахар – по вкусу.

Действуем пошагово:

1. Берем молоко и вермишель (паутинка идеально подходит).
2. В удобную емкость (лучше сотейник с толстым дном) налить молоко.
3. Добавите полстакана воды, и довести содержимое до кипения.
4. При закипании жидкости всыпать вермишель и теперь постоянно помешивать до повторного закипания.
5. Посолить и посахарить, не отрываясь от помешивания.
6. После повторного закипания варить 5 минут на слабом огне.
7. Плиту отключить, закрыть емкость крышкой и оставить настаиваться 3-5 минут.

Подавать горячим, с добавлением сливочного масла, либо с вареньем. Приятного аппетита!

Молочный суп с вермишелью

Молочный суп — это вкуснейшее блюдо, которое очень просто готовить. Оно прекрасно подойдет к любому столу, особенно на обед. Суп может храниться в холодном месте от 3-6 суток. Это отличный вариант для домохозяек. Ведь таким супом можно накормить всю семью. Получиться сытно и полезно. Итак, перейдем к самому рецепту.

Ингредиенты:

• молоко — 2 стакана;
• теплая вода — 1 стакан;
• сахар;
• соль;
• вермишель — 5-6 ложек;
• сливочное масло — 150 гр.

Пошаговый рецепт:

1. Наливаем в небольшую кастрюлю 2 стакана молока, воду, соль и сахар. Ставим кастрюлю на огонь и доводим ее до кипения. Перед этим рекомендуется тщательно перемешать между собой все ингредиенты. ждем закипания молока, как только оно начнет бурлить тут же добавим туда макаронные изделия.
2. Огонь делаем чуть меньше и в процессе готовки помешиваем макароны. Процесс варки занимает 3-4 минуты. Вообще рекомендуется посмотреть сколько всего варятся макароны, все указано в инструкции сзади. Если указано 5 минут, то варим положенное время.
3. Поставьте огонь на цифру 2 и продолжайте варить. Не забывайте во время процесса постоянно помешивать блюдо, иначе оно слипнется в пенку, которая потом будет портить весь вкус супа.
4. В самом конце добавляем кусочек сливочного масла. Перемешиваем. Суп готов.

Что у нас получилось? Вкусный молочный суп с вермишелью, который когда-то многие дети кушали еще в детском саду. Готовится он очень просто, даже маленький ребенок сможет спокойно сварить такой суп без помощи взрослых. Он очень сытный и полезный. Его можно кушать даже без хлеба и второго блюда. Хлеб не нужен, потому что макароны сами по себе являются мучными изделиями.

Для людей, которые худеют желательно наливать обезжиренное молоко (до 1 %), подойдет и кокосовое. Миндальное молоко лучше не использовать, оно испортит вкус супа, когда будет вариться. Потом добавить макароны, изготовленные из твердых сортов пшеницы. Вместо сливочного можно добавить оливковое или льняное масло. Желаем всем приятного аппетита, обязательно стоит приготовить такой молочный супчик дома. Он непременно понравится всей семье.

Молочная каша с вермишелью

Каждый из нас, наверняка помнит вкус молочной лапши, которую давали в детском садике. То время, когда нас заставляли съесть, целую тарелку, а мы не хотели. Но сейчас, спустя несколько лет, все же хочется еще раз попробовать этот вкус и почувствовать свое ушедшее детство. В представленной статье опишем прекрасный рецепт, молочного супа с вермишелью, как в детском саду. Вариант простой, не требует много усилий, просто нужно следовать всем правилам и технологии приготовления. Представленных в рецепте продуктов, хватает на 1 порцию молочной каши.

Ингредиенты:

• 0,5 л молока;
• вермишель «паутинка» – 0,5 стакана;
• 15 г соли;
• 40 г сахарного песка;
• кусочек сливочного масла (для подачи).

Пошаговое приготовление:

1. Молоко влить в эмалированную, небольшую емкость, всыпать соль, сахарный песок, хорошенько перемешать и поставить на средний огонь.
2. Когда молоко закипит, всыпать вермишель и сразу же тщательно перемешать, чтобы она не слиплась. В противном случае можно получить вязкую кашу.
3. Емкость с кашей закрыть крышкой и проварить не дольше 5 минут. Во время варки несколько раз необходимо открывать крышку хорошо перемешивать, по мере появления снимать пенку.
4. По прошествии 5 минут плиту отключить, а кашу оставить под крышкой на несколько минут для настаивания.
5. Готовую молочную кашу подать к столу в порционной тарелке, со сливочным маслом.

Если хочется получить более постное молочное блюдо, то в молоко допустимо влить немного воды, примерно один стакан. А сливочное масло при подаче можно не добавлять, вкус от этого не изменится.

Вот такой незамысловатый рецепт молочной каши с вермишелью. Готовьте ее хоть каждый день на завтрак своей семье. Радуйте близких разными вкусняшками из давно ушедшего детства. Именно такая каша, сможет вполне войти в список постоянных, ежедневных блюд не только к утренним трапезам, но и полднику, и даже легкому ужину.

Источник